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- स्वादिष्ट और पोषण से भरपूर है 'ढेंकी' का अनाज | Dhenki Traditional Food Processor Machine | Paddy
स्वादिष्ट और पोषण से भरपूर है 'ढेंकी' का अनाज | Dhenki Traditional Food Processor Machine | Paddy
आधुनिक मशीनों के आने से पहले किसान अपने खेतों में उपजे धान की पिसाई खुद कर लेते थे। इसी प्रकार धान को पीसकर उसका चावल निकालने के लिए भी प्रकृति का ही सहारा लिया गया, और लकड़ी से ही एक बहुउपयोगी तकनीक विकसित की गई जिसे 'ढेंकी' कहा जाता है।