डायबिटीज के मरीजों के लिए वरदान है अंजीर? जानिए कैसे रखता है ब्लड शुगर बैलेंस

देश में कई खतरनाक बिमारियों का प्रकोप बढ़ता जा रहा है. ऐसे में हर व्यक्ति ऐसे हेल्दी फूड की तलाश में रहता है, जिससे की डायबिटीज, हृदय रोग, जैसी बिमारियों का खतरा न बने और वह स्वस्थ रहें, क्योंकि बदलती जीवनशैली, गलत खानपान और शारीरिक गतिविधियों की कमी के कारण यह समस्या बच्चों से लेकर बुजुर्गों तक को प्रभावित कर रही है. ऐसे में दवाओं के साथ-साथ संतुलित आहार की भूमिका बेहद अहम हो जाती है. वहीं, आयुर्वेद के अनुसार अगर अंजीर (Anjeer) को अपने आहार में शमिल किया जाए तो इन रोगों का खतरा कम हो जाता है.

डायबिटीज में क्यों खास है अंजीर?

अंजीर एक पौष्टिक ड्राई फ्रूट है, जिसे सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है. इसमें फाइबर, पोटैशियम, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम और विटामिन A व B जैसे कई जरूरी पोषक तत्व पाए जाते है. यह ड्राई फ्रूट डायबिटीज के मरीजों के लिए इसका सबसे बड़ा फायदा इसमें मौजूद डाइटरी फाइबर है. फाइबर पाचन प्रक्रिया को धीमा करता है, जिससे भोजन के बाद ब्लड शुगर अचानक तेजी से नहीं बढ़ता. यही वजह है कि सीमित मात्रा में अंजीर का सेवन डायबिटीज पेशेंट्स के लिए मददगार हो सकता है.

ब्लड शुगर कंट्रोल में लाभकारी

अगर आपको भी ब्लड शुगर की समस्या है और आपका ब्लड शुगर कंट्रोल नहीं हो पाता ऐसे में अंजीर का सेवन काफी फायदेमंद है. इसमे मौजूद एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इन्फ्लामेटरी गुण शरीर में इंसुलिन की कार्यक्षमता को बेहतर बनाने में सहायक हो सकते हैं.

हृदय रोग में फायदेमंद

डायबिटीज के मरीजों में हृदय रोग का खतरा सामान्य लोगों की तुलना में अधिक होता है. ऐसे में अंजीर दिल की सेहत के लिए भी लाभकारी साबित हो सकता है. इसमें मौजूद पोटैशियम ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखने में मदद करता है, जबकि फाइबर खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) को कम करने में सहायक माना जाता है. इससे दिल से जुड़ी बीमारियों का जोखिम कम हो सकता है.

हड्डियों को बनाता है मजबूत

सूखा अंजीर कैल्शियम और फॉस्फोरस का अच्छा स्रोत माना जाता है. साथ ही बढ़ती उम्र में हड्डियां कमजोर होना शुरु हो जाती है. खासकर डायबिटीज के मरीजों में यह समस्या देखने को मिलती है. ऐसे में अगर रोजाना अंजीर का सेवन किया जाए तो ऑस्टियोपोरोसिस जैसी समस्याओं का भी खतरा होना कम हो जाता है.

ऐसे करें अंजीर का सेवन

1. रात को एक गिलास साफ पानी में 1-2 सूखी अंजीर को भिगो कर रख दें.

2. उसके बाद सुबह खाली पेट इन्हें खाएं

3. इसके अलावा अंजीर की पत्तियों से बनी हल्की चाय भी ली जा सकती है, जिसे आयुर्वेद में ब्लड शुगर कंट्रोल के लिए उपयोगी माना गया है.

इन बातों पर जरूर गौर दें

अंजीर सेहत के लिए जितना लाभकारी है उतना ही डायबिटीज के मरीजों को इसका सेवन करते समय यह सावधानियां बरतनी जरुरी है-

• अंजीर का कभी भी दवा की तरह सेवन न करें.

• रोजाना 1–2 अंजीर से ज्यादा न खाएं.

• जब आप इस ड्राई फ्रूट का सेवन कर रहें हो तो ब्लड शुगर लेवल पर नियमित नजर रखें.

• इसके अलावा किसी भी नए खाद्य पदार्थ को डाइट में शामिल करने से पहले डॉक्टर या न्यूट्रिशनिस्ट से सलाह जरूर लें.