फलों-सब्जियों के रोग नियंत्रण और पौधों की वृद्धि में राइजोबैक्टीरिया की भूमिका, पढ़ें पूरी खबर!

पौधे की वृद्धि को बढ़ावा देने वाले राइजोबैक्टीरिया (PGPR) मिट्टी के सूक्ष्मजीवों का एक विविध समूह है जो राइजोस्फीयर (पौधों के जड़ों के आस पास) में रहते हैं और पौधों के साथ तारतम्य स्थापित करके उनकी वृद्धि, उपज और विपरीत परिस्थितियों (तनाव) के प्रति प्रतिरोध को बढ़ाते हैं. पौधों की वृद्धि को बढ़ावा देने के अलावा, PGPR पौधों की प्रतिरक्षा प्रतिक्रियाओं को सक्रिय करके, रोगजनकों के साथ प्रतिस्पर्धा करके और रोगाणुरोधी यौगिकों का उत्पादन करके फलों और सब्जियों के रोगों के प्रबंधन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं. फसल संरक्षण के लिए इस टिकाऊ दृष्टिकोण ने रासायनिक कीटनाशकों के लिए एक पर्यावरण-अनुकूल विकल्प के रूप में बढ़ती रुचि प्राप्त की है, विशेष रूप से फल और सब्जी उत्पादन में जहां गुणवत्ता और उपज के लिए रोग प्रबंधन बहुत ही महत्वपूर्ण है.

रोग प्रबंधन में PGPR के तंत्र

PGPR की रोग-दमन क्षमताएं विभिन्न तंत्रों के माध्यम से संचालित होती हैं जैसे....

1. प्रेरित प्रणालीगत प्रतिरोध (Induced Systemic Resistance (ISR)

PGPR पौधों में "प्राइमिंग" की स्थिति को ट्रिगर करता है, जो उन्हें रोगजनक हमलों के लिए अधिक तेज़ी से और मजबूती से प्रतिक्रिया करने में सक्षम बनाता है. ISR को पौधे की प्रतिरक्षा प्रणाली को फाइटोएलेक्सिन, लिग्निन और अन्य रोगाणुरोधी यौगिकों जैसे रक्षात्मक रसायनों का उत्पादन करने के लिए उत्तेजित करके प्राप्त किया जाता है. स्यूडोमोनास फ्लोरोसेंस, बैसिलस सबटिलिस और एज़ोस्पिरिलम की विभिन्न प्रजातियों (एसपीपी) जैसे PGPR उपभेदों को पौधों में ISR प्रेरित करने के लिए उत्तरदायी पाया गया है, जिससे ब्लाइट, रोट और विल्ट जैसी बीमारियों के प्रति उनकी प्रतिरोधक क्षमता बढ़ जाती है.

2. एंटीबायोसिस

कुछ PGPR एंटीबायोटिक्स, साइडरोफ़ोर्स, हाइड्रोजन साइनाइड और लिटिक एंजाइम सहित बायोएक्टिव यौगिक बनाते हैं, जो सीधे पौधे के रोगजनकों को रोकते हैं या मारते हैं. उदाहरण के लिए, बैसिलस की विविध प्रजातियों को इटुरिन, सर्फैक्टिन और फेंगिसिन बनाने के लिए जाना जाता है जो फफूंदनाशक (एंटीफंगल) लिपोपेप्टाइड्स जो फलों और सब्जियों में रोग पैदा करने वाले रोगजनकों के खिलाफ प्रभावी होते हैं. यह सीधा विरोध रोगजनक विकास को सीमित करता है और संक्रमण को रोकता है.

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3. पोषक तत्वों और स्थान के लिए प्रतिस्पर्धा

PGPR प्रभावी रूप से राइज़ोस्फीयर को उपनिवेशित करते हैं, जहां वे आवश्यक पोषक तत्वों और पारिस्थितिक स्थानों के लिए रोगजनक सूक्ष्मजीवों के साथ प्रतिस्पर्धा करते हैं. इस स्थान पर खुद को स्थापित करके, PGPR रोगजनकों को मात देते हैं, जिससे रोगजनक उपनिवेशण और संक्रमण की संभावना कम हो जाती है. उदाहरण के लिए, स्यूडोमोनास और बैसिलस तेजी से जड़ स्रावों को खा सकते हैं, जिससे रोगजनकों के लिए बहुत कम जगह बचती है.

4. लिटिक एंजाइमों का उत्पादन

PGPR सेल्युलेस, चिटिनेस और ग्लूकेनेस जैसे एंजाइमों का स्राव करते हैं, जो रोगजनक कवक और बैक्टीरिया की कोशिका भित्ति को तोड़ते हैं. रोगजनक कोशिका संरचनाओं को खराब करके, ये एंजाइम फसलों में बीमारियों को दबाने में मदद करते हैं. उदाहरण के लिए, कुछ बैसिलस उपभेद चिटिनेस का उत्पादन करते हैं जो फ्यूसैरियम और राइज़ोक्टोनिया जैसे कवक रोगजनकों के खिलाफ अत्यधिक प्रभावी होते हैं.

5. बायोफिल्म निर्माण

कई PGPR पौधों की जड़ों पर बायोफिल्म बनाते हैं, जिससे एक सुरक्षात्मक अवरोध बनता है जो रोगजनकों की पहुंच को कम करता है. बायोफिल्म्स PGPR गतिविधि के लिए एक स्थिर और अनुकूल वातावरण प्रदान करते हैं और राइज़ोस्फीयर में उनकी दृढ़ता को बढ़ाते हैं, जो निरंतर रोग दमन में सहायता करता है. बायोफिल्म बनाने वाले PGPR बागवानी में विशेष रूप से मूल्यवान हैं क्योंकि वे जड़ रोगों के खिलाफ लंबे समय तक सुरक्षा प्रदान करते हैं.

फलों और सब्जियों के रोग प्रबंधन में पीजीपीआर का प्रयोग

फलों और सब्जियों की फसलों में, पीजीपीआर ने विभिन्न प्रकार की बीमारियों के प्रबंधन में महत्वपूर्ण सफलता का प्रदर्शन किया है जैसे...

केला: बैसिलस एमाइलोलिकेफैसिएन्स और स्यूडोमोनास फ्लोरोसेंस जैसे पीजीपीआर ने फ्यूसैरियम ऑक्सीस्पोरम एफ.एस.पी. क्यूबेंस (Foc) के प्रबंधन में क्षमता दिखाई है, जो पनामा रोग (TR4) का कारण है. ये बैक्टीरिया ISR को प्रेरित करते हैं और विरोधी पदार्थ उत्पन्न करते हैं जो Foc को रोकते हैं, जिससे केले के पौधे स्वस्थ होते हैं.

टमाटर: टमाटर की फसलें बैक्टीरियल विल्ट (राल्स्टोनिया सोलानेसीरम) और रूट रॉट (फ्यूसैरियम ऑक्सीस्पोरम) जैसी बीमारियों से ग्रस्त हैं. स्यूडोमोनास और बैसिलस प्रजातियों सहित पीजीपीआर का उपयोग ISR और एंटीबायोसिस के माध्यम से इन बीमारियों को नियंत्रित करने के लिए किया जाता है, जिससे रासायनिक कवकनाशी निर्भरता को कम करने और उपज बढ़ाने में मदद मिलती है.

पपीता: पपीते की खेती में फ्यूसैरियम-प्रेरित रूट रॉट एक बड़ी समस्या है. पीजीपीआर, विशेष रूप से एंडोफाइटिक उपभेदों का उपयोग, एंटीफंगल यौगिकों का उत्पादन करके और पौधे के प्रणालीगत प्रतिरोध को बढ़ाकर इस रोग को कम करता है. यह पपीते में फ्यूसैरियम सोलानी संक्रमण को दबाने में प्रभावी पाया गया है.

ककड़ी (खीरे, खरबूजे): ककड़ी में पाउडरी फफूंदी और जड़ सड़न जैसी बीमारियां होने का खतरा होता है. स्यूडोमोनास फ्लोरेसेंस और ट्राइकोडर्मा प्रजातियों जैसे पीजीपीआर के उपयोग ने इन रोगजनकों को नियंत्रित करने, फसल की शक्ति और उत्पादकता में सुधार करने में प्रभावकारिता का प्रदर्शन किया है.

स्ट्रॉबेरी: स्ट्रॉबेरी , बोट्रीटिस और वर्टिसिलियम विल्ट जैसे फंगल रोगों के लिए अतिसंवेदनशील होती है. शोध से पता चलता है कि बैसिलस सबटिलिस और स्यूडोमोनास उपभेद जड़ों पर सुरक्षात्मक बायोफिल्म बनाकर और रोगजनक विकास को रोककर स्ट्रॉबेरी के पौधों में रोग की घटनाओं को प्रभावी ढंग से कम कर सकते हैं.

रोग प्रबंधन में PGPR के लाभ

1. पर्यावरण के अनुकूल

PGPR रासायनिक कीटनाशकों के लिए एक पर्यावरण के अनुकूल विकल्प प्रदान करता है, जिसका पर्यावरण और मानव स्वास्थ्य पर अवशिष्ट प्रभाव हो सकता है. PGPR सिंथेटिक रसायनों की आवश्यकता को कम करता है, और अधिक टिकाऊ कृषि पद्धतियों को बढ़ावा देता है.

2. पौधों की वृद्धि और उपज को बढ़ावा

रोग प्रबंधन के अलावा, PGPR पोषक तत्वों की उपलब्धता और अवशोषण को बढ़ाता है, विशेष रूप से नाइट्रोजन और फास्फोरस, जिससे पौधों की बेहतर वृद्धि और अधिक उपज होती है.

3. रोगजनक प्रतिरोध का न्यूनतम जोखिम

रसायनों के विपरीत, PGPR-आधारित रोग प्रबंधन प्रतिरोधी रोगजनक उपभेदों के तेजी से विकास की ओर नहीं ले जाता है. यह लंबे समय तक प्रभावशीलता की अनुमति देता है और प्रबंधन रणनीतियों में लगातार बदलाव की आवश्यकता को कम करता है.

4. बेहतर मृदा स्वास्थ्य

PGPR मृदा सूक्ष्मजीव विविधता को बढ़ाकर और सहजीवी संबंधों को बढ़ावा देकर मृदा स्वास्थ्य में योगदान देता है. इससे मृदा संरचना और उर्वरता में दीर्घकालिक सुधार होता है, जिससे फसल उत्पादन को लाभ होता है.