शरीर को स्वस्थ बनाए रखने के लिए आपको एक पोषक तत्वों से भरपूर भोजन को शामिल करन पड़ेगा. आहार हमारे स्वास्थ्य को बेहतर बनाए रखने में सबसे महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं. यदि आप भोजन के साथ इधर-उधर की चीजों को खाने लगते हैं तो यह आपका वजन बढ़ा देता है. ऐसे में आज हम आपको कुछ ऐसे खाद्य पदार्थो के बारे में बताने जा रहे हैं, जिनका सेवन आप खाने के बाद कर सकते हैं और इससे आपके शरीर के वजन पर भी कोई असर नहीं पड़ेगा.
तरबूज
तरबूज में कैलोरी की मात्रा अन्य फलों की तुलना में बहुत ही कम पाई जाती है. इसे आप डीनर के बाद काफी अच्छी मात्रा में खा सकते हैं. यह हमारे भोजन को पचाने में मदद करता है और त्वचा को भी स्वस्थ बनाए रखता है. शरीर के बेहतर स्वास्थ्य के लिए आपको फलों का प्रतिदिन सेवन जरुर करना चाहिए. तरबूज में काफी अच्छी मात्रा में विटामिन और खनिज तत्वा पाए जाते हैं. तरबूज को एक दिन में 100 से 200 ग्राम तक खाया जा सकता है.
सलाद
अगर आपका वजन ज्यादा है और इसको कम करना चाहते हैं तो सलाद का सेवन आपके लिए सबसे बढ़िया होगा. सब्जियों को सलाद के रूप खाना अच्छा होता है, इसमें मौजूद फाइबर हमारे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करता है और ब्लड, शुगर लेवल को भी नियंत्रण में रखता है. सलाद में पत्तागोभी, पालक, ब्रोकली, टमाटर, गाजर और फूलगोभी जैसी सब्जियों का उपयोग करना चाहिए.
मक्खन
मक्खन में काफी ज्यादा प्रोटीन और कम मात्रा में कार्ब्स होता है. बाजार में विभिन्न प्रकार के बटर मिलते हैं. आप इनके अवयव के आधार पर खरीद सकते हैं. पीनट बटर स्वाद से लिए सबसे अच्छा माना जाता है. यह हमारे शरीर से बिना किसी समझौता किए वजन को कम करने में मदद करता है. यह पीनट बटर केवल भूख को नियंत्रित करने के अलावा रक्त की शर्करा को भी कम करता है.
सब्जियों के बीज
कद्दू और सूरजमुखी के बीज हमारे स्वास्थ्य के लिए लाभदायक होते हैं. इन बीजों की खरीदारी आप बाजार से कर सकते हैं. इन बीजों का सेवन नियमित रूप से सुबह और शाम में नाश्ते के साथ किया जाना चाहिए. आप इनको दलिया और स्मूदी पर टॉपिंग के तौर पर इस्तेमाल कर सकते हैं. यह बीज हमारे शरीर के सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी को पूरा करते हैं.
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मखाना
मखाने को फॉक्स नट्स के नाम से भी जाना जाता है. यह कई पोषक तत्वों से भरपूर होता हैं. इसका इस्तेमाल विशेष रूप से वजन घटाने के लिए किया जाता है. मखाना को कैल्शियम का सबसे अच्छा स्रोत माना जाता है. इसके सेवन से हमें भूख कम लगती है और यह फाइबर युक्त होता है. इसे मधुमेह के रोगियों को विशेष तौर पर खाने में दिया जाता है. यह ग्लूटेन-मुक्त, प्रोटीन, आयरन, जिंक और मैग्नीशियम से संपूर्ण और एंटीऑक्सीडेंट से भी भरपूर होता है.
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