Poultry Farming Tips: देश में पोल्ट्री फार्मिंग काफी तेजी से आगे बढ़ रहा है, किसान खेती के साथ-साथ मुर्गी, बत्तख, तीतर और बटेर पालन करना पंसद कर रहे हैं. बाजारों में अंडे और मांस की अच्छी खासी मांग रहती है. इसके अलावा, ग्रामीण अर्थव्यवस्था में पोल्ट्री फार्मिंग को विशेष माना जाता है, क्योंकि यह कई लोगों के लिए कमाई का मुख्य साधन होता है. रोजगार ना मिलने पर अधिकतर पढ़े लिखे लोग खेतीबाड़ी और पशुपालन की तरफ रुख कर रहे हैं. ऐसे में यदि आप ग्रामिण इलाके में रहते हैं और पोल्ट्री फार्मिंग की शुरूआत करने का मन बना रहे हैं, तो आप हम आपके तीन ऐसे पक्षियों की जानकारी लेकर आए है, जिनका पालन आपके लिए मोटी कमाई का साधन बन सकता है.
मुर्गी पालन
पोलट्री फार्मिंग में सबसे अधिक मुर्गी पालन किया जाता है. इसकी शुरूआत करने के लिए आपको अपने नजदीकी पशु विशेषज्ञों से जानकारी लेनी चाहिए. मुर्गी पालन करने के लिए आपके पास अच्छी जगह होनी चाहिए, जहां साफ-सफाई रहती हो. मुर्गियों को विटामिन और प्रोटीन से भरपूर आहार देना चाहिए. मुर्गियों को आप अनाज, दाने और फल भी खाने के लिए दे सकते हैं. फिर कुछ ही दिनों में मुर्गियां अंडे देने लगती है, जिन्हें बाजार में बेचकर आप अच्छी कमाई कर सकते हैं.
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बत्तख पालन
पोलट्री फार्मिंग की अच्छी शुरूआत करने के लिए आप बत्तख पालन भी कर सकते हैं. इसके लिए आपको वाटर टैंक या तालाब बनाना होता है. इसके अलावा, बत्तख पालन पोखर या फिर नालियां खुदवाकर भी किया जा सकता है. आपको बत्तखों को खाने में गीला चारा और पानी वाले कीड़े मकोड़े, चावल, मक्का, चोकर और घोंघे मछलियां देनी चाहिए. ये आहार बत्तखों को काफी पंसद होता है. आपको बता दें, एक बत्तख एक साल में लगभग 300 अंडे देती है और मुर्गियों के मुकाबले बत्तख के अंडे मार्केट में मंहगे भी बिकते हैं.
बटेर पालन
मुर्गी और बत्तख के अलावा आप बटेर पालन भी कर सकते हैं. बटेर पालन के लिए आपको फर्श में धान के छिलके या लकड़ी का बुरादा बिछाना होता है. इन्हें खाने में आपको स्वीट कॉर्न, चावल और मिलेट्स देने चाहिए, जो इन्हें काफी पंसद होते हैं. बटेर के मांस की सर्दियों में काफी अच्छी मांग रहती है. बटेर पालन से आप कुछ ही दिनों में अंडे प्राप्क कर लेते हैं, जिन्हें मार्केट में अच्छे दामों में बेचा जा सकता है.