देश के किसान अब खेती करने के साथ अब पशुपालन भी कर रहे हैं, जिससे किसानों की आमदनी में भी इजाफा हो रहा है. यानी की आज के किसान सिर्फ खेती पर निर्भर नहीं ही वह पशुपालन की ओर बढ़ दूध व्यवसाय कर अच्छा मुनाफा कमा रहे हैं. अगर आप भी दूध उत्पादन करने की सोच रहे हैं, तो जफराबादी भैंस आपके लिए सही विकल्प साबित हो सकती है, जिससे किसान कम मेहनत में 15 से 16 लीटर दूध प्राप्त कर सकते हैं. आगे इस लेख में जाने इस नस्ल की खासियत.
जफराबादी भैंस क्यों है खास?
अगर आप भी ऐसी भैंस की तलाश में है, जिससे अधिक मात्रा में दूध मिल सकें. ऐसे में जफराबादी भैंस किसी “खजाने” से कम नहीं. यह नस्ल किसानों को एक दिन में औसतन 15 से 16 लीटर दूध देने में सक्षम नस्ल है. साथ ही इस नस्ल की यह खासियत है कि इसके दूध में वसा (फैट) की मात्रा अधिक होती है, जिससे बाजार में दूध का मूल्य ज्यादा मिल जाता है. इसी वजह से डेयरी व्यवसाय से जुड़े किसान इस नस्ल को प्राथमिकता दे रहे हैं.
किन राज्यों में जफराबादी भैंस लोकप्रिय है?
जफराबादी भैंस का मूल स्थान गुजरात का जाफराबाद क्षेत्र माना जाता है. हालांकि, अब यह नस्ल उत्तर प्रदेश, बिहार, महाराष्ट्र, मध्य प्रदेश और राजस्थान जैसे राज्यों में भी तेजी से लोकप्रिय हो रही है. इन क्षेत्रों के किसान भैंस की इस नस्ल का बड़े पैमाने पर पालन कर रहे हैं, क्योंकि इस नस्ल में अलग-अलग जलवायु परिस्थितियों में खुद को आसानी से ढाल लेने की इसकी क्षमता इसे अन्य नस्लों से अलग बनाती है.
रखरखाव में कम खर्च
किसान अगर इस नस्ल का चुनाव करते हैं, तो वह कम लागत में तगड़ी आय अर्जित कर सकते हैं, क्योंकि इस भैंस का रखरखाव ज्यादा महंगा नही होता और यह नस्ल लगभग सभी प्रकार के वातावरण में आसानी से रह लेती है. साथ ही जफराबादी भैंस हरा-चारा, सूखा भूसा और संतुलित आहार खाकर ही स्वस्थ रहती है. इसके अलावा इस नस्ल में बीमारियों के प्रति इसकी प्रतिरोधक क्षमता भी अच्छी मानी जाती है, जिससे पशु चिकित्सकीय खर्च कम आता है.
बाजार में कीमत और मुनाफा
अगर इस नस्ल की कीमत की बात करें, तो किसान जफराबादी भैंस की खरीद 80 हजार से 1 लाख रुपए तक में कर सकते हैं. पहली नजर में यह कीमत ज्यादा लग सकती है, लेकिन इसकी दूध देने की क्षमता और लंबे समय तक उत्पादन को देखें, तो यह निवेश बेहद लाभकारी साबित होता है. किसान दूध बेचकर कुछ ही सालों में अपनी लागत निकाल लेते हैं और उसके बाद शुद्ध मुनाफा कमाना शुरु कर देते हैं.
डेयरी व्यवसाय के लिए बेहतरीन विकल्प
जिन किसान भाइयों के पास सीमित जमीन है या फिर जो खेती करने के साथ-साथ अतिरिक्त कमाई करने की सोच रहे हैं, तो उनके लिए जफराबादी भैंस एक बेहतरीन विकल्प साबित हो सकता है, जिससे वह डेयरी फार्म में बपंर मुनाफा कमा सकते हैं.