Animal Husbandry: किसानों के लिए पशुपालन एक बेहद महत्वपूर्ण कृषि गतिविधि है, इससे उन्हें दूध, खाद और अन्य कृषि उत्पादों की प्राप्ती होती है. ग्रामीण अर्थव्यवस्था में पशुपालन विशेष माना जाता है, क्योंकि ये कई लोगों के लिए कमाई का मुख्य साधन होता है. अधिकतर किसान खेती के साथ-साथ पशुपालन करना भी पसंद करते हैं. ऐसे में पशु की सेहत का ख्याल रखते हुए बेहतर दूध उत्पादन एक बड़ी चुनौती माना जाता है. गाय, भैंस और बकरी जैसे दुधारू पशुओं में बीमारी की वजह से दूध उत्पादन कम होने का खतरा रहता है. अगर किसान अपने दुधारू पशु की सही देखभाल करें, तो कमाई में वृद्धि कर सकता है. इसके लिए किसान को साफ-सफाई का मुख्य रूप से ध्यान रखना चाहिए.
आइये कृषि जागरण के इस आर्टिकल में जानें कैसे दुधारू पशुओं का तेजी से बढ़ेगा दूध उत्पादन?
1.किसानों को अपने दुधारू पशु का दुध उत्पादन बढ़ाने के लिए उन्हें ताजा और स्वच्छ चारा देना चाहिए. आप हरा चारा और दाना आहार के रूप में दे सकते हैं. आपको अपने पशु का नियमित रूप से स्वास्थ्य परीक्षण करवाना चाहिए, उनके टीकाकरण पर विशेष ध्यान देना चाहिए. पशुओं के आराम के लिए आपको पर्याप्त जगह देनी चाहिए. इसके अलावा, किसान को दूध निकालने का एक समय निर्धारित कर लेना चाहिए और पशु को शांत रखना चाहिए.
2. दुध उत्पादन बढ़ाने के लिए आपको अपने पशु को गर्मियों में नियमित रूप से नहलाना चाहिए, जिससे मक्खियों या अन्य कीड़ों से वे बच पाएं. आपको गर्मी में पशुओं को ठंडा पानी से नहलाना चाहिए. वहीं सर्दियों में पशु को ठंड से बचाना चाहिए और उनपर पर गर्म कपड़ा डालना चाहिए. किसान को अपने दुधारू पशु को पीने के लिए अधिक से अधिक पानी देना चाहिए. अपने पशु को छायादार जगह पर बांधे और उनकी पशुशाला में हवा का आवागमन बना रहने दें.
3. दुधारू पशुओं को स्वस्थ रखने के साथ-साथ उनके दुग्ध उत्पादन को बेहतर बनाए रखने के लिए उन्हें संतुलित आहार देना बेहद जरूरी होता है. अच्छे दूध उत्पादन के लिए पशु को प्रोटीन देना बहुत आवश्यक है. किसानों को अपने पशु को दाने में रूप में दाल, तिलहन के खली और अन्य प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ को खिलाना चाहिए. अच्छे दूध उत्पादन के लिए आप दाने में ज्वार, बाजरा और मक्का को भी मिला सकते हैं.
4. दुधारू पशुओं के लिए वसा काफी अच्छा माना जाता है. पशु के शरीर में वसा की पूर्ति रखने के लिए आपको दाने में तिलहन के बीज को भी शामिल करना चाहिए. वसा की पूर्ति के लिए आप अपने पशु को सरसों की खली, तिल की खली, लाही की खली, मूंगफली की खाली और अलसी की खली खिला सकते हैं. इससे दूध की मात्रा और गुणवत्ता में वृद्धि होती है.
5. दुधारू पशुओं के स्वास्थ्य के लिए खनिज और विटामिन्स बेहद जरूरी माने जाते हैं. किसानों को खनिज मिश्रण और विटामिन्स को पशु के दाने में मिला कर देना चाहिए. इसके अलावा, दुधारू पशुओं के दूध उत्पादन को बढ़ाने के लिए आप उन्हें गेहूं का दलिया और चोकर भी दे सकते हैं.