इस वक्त कोरोना और लॉकडाउन की वजह से सभी लोग आर्थिक मंदी से जूझ रहे हैं. खास तौर पर युवाओं के सामने इस समय एक गंभीर संकट खड़ा है. इस समय लाखों की संख्या में युवा बेरोजगार हो चुके हैं और लाखों युवा नौकरी छोड़कर गांव वापस चले गए हैं.
ऐसे में एक संकट खड़ा होता है कि वह अपने और परिवार का पालन-पोषण कैसे कर पाएंगे? इस समय समझना जरूरी है कि अगर आप बेरोजगार होने का रोना रोते रहेंगे, तो इससे कुछ हासिल नहीं होगा, लेकिन अगर आप अपमे मन में कुछ खास करने की ठान लें, तो सच मानिए इस समस्या का हल मिनटों में निकल जाएगा. आपके लिए स्वरोजगार से सफलता का सफर तय करना मुश्किल नहीं होगा. इस सफर में राज्य की सरकार भी आपके साथ खड़ी रहेगी.
आज हम आपको स्वरोजगार से जुड़ा एक ऐसा नया बिजनेस बताने जा रहे हैं, जो आपको आत्मनिर्भर बनाएगा. इस बिजनेस को गांव और शहर, दोनों जगह के युवा आसानी से शुरू कर सकते हैं. यह बिजनेस आइडिया चलते-फिरते रेस्टोरेंट यानी फूड ऑन व्हील का है. अगर आप फूड सप्लाई का बिजनेस शुरू करते हैं, यह आपको सालभर बहुत अच्छी कमाई देगा. आइए आपको इस बिजनेस से जुड़ी कुछ खास जानकारी देते हैं.
क्या है फूड ऑन व्हील (What is food on wheel)
कुछ लोगों को खाना खाने के लिए रेस्टोरेंट या होटल की ओर रुख करना पड़ता है, लेकिन अब दौर बदल चुका है. इस समय एक नया चलन फूड ऑन व्हील का शुरू हो गया है, जो कि एक अच्छा बिजनेस है. इसमें आपको लोगों के पास जाकर खाना उपलब्ध कराना होता है. इसके लिए आप चहल-पहल वाली जगह का रूख कर सकते हैं. इसके अलावा कंपनी, कारखाने, स्कूल, कॉलेज आदि के बाहर फूड सप्लाई की सुविधा उपलब्ध करा सकते हैं.
पुराने वाहन पर बनाएं फूड ऑन व्हील (Make food on wheel on old vehicle)
इस बिजनेस को शुरू करने के लिए ज्यादा लागत लगाने की ज़रूरत नहीं पड़ती है. अगर आपके पास कोई पुराना मिनी ट्रक या कोई अन्य चार पहिया वाहन है, तो आप उस पर फूड ऑन व्हील का बिजनेस शुरू कर सकते हैं.
बिजनेस की लागत (Business cost)
इस बिजनेस को छोटे स्तर पर आसानी से शुरू कर सकते हैं, जिसमें कुछ 50 हजार रुपए तक का खर्चा शामिल है. इसमें आपको खाना बनाने का पूरा सामान, खाना रखने के लिए बर्तन, खाना परोसने के लिए बर्तन समेत वाहन का खर्चा आदि शामिल है. इसके अलावा अगर आप उच्च स्तर पर बिजनेस को शुरू करना चाहते हैं, तो इसमें करीब 1 से 2 लाख रुपए तक का खर्चा आ जाएगा. अगर आप शेफ रखना चाहते हैं, तो उन्हें भी रख सकते हैं.
अन्य जानकारी (Other information)
इस बिजनेस से अच्छा मुनाफ़ा कमाने के लिए आप इसकी मार्केटिंग भी कर सकते हैं. आपको यह बिजनेस रोजाना हजारों रुपए का मुनाफ़ा दे सकता है. इसके लिए आपको खाने के स्वाद, सर्विस और सफाई पर विशेष ध्यान देना होगा. . इसके अलावा फूड ऑन व्हील में आइसक्रीम और ड्रिंक की सुविधा भी उपलब्ध करा सकते हैं. अगर आप अच्छा खाना बना लेते है, तो बस आपको सिर्फ एक हेल्पर की जरूरत होगी. इससे आपको सालभर में मुनाफा कमाने क मौका मिलता रहेगा.