Grow Date Palm: भारत में तेजी से किचन गार्डनिंग पॉपुलर हो रहा है, अधिकतर लोग घरों में कम जगह पर खेती और बागवानी कर रहे हैं. ऐसे में आप भी काफी आसानी से अपने घर में ताजा सब्जियां, फल और ड्राई फ्रूट उगा सकते हैं. मार्केट में ड्राई फ्रूट्स काफी मंहगे बिकते हैं, जिससे हर किसी के लिए इन्हें खरीद पाना मुश्किल हो जाता है. छुहारे खाना लगभग सभी को पंसद होते हैं और यह सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद होते हैं. इनमें आयरन, कैल्शियम, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट प्रचुर मात्रा में पाया जाता है, जिससे हड्डियों को मजबूत बनाने, पाचन सुधारने और खून की कमी दूर करने में मदद मिलती है.
आइये कृषि जागरण के इस आर्टिकल में जानें, घर के गमले में छुहारे का पौधा कैसे उगाएं!
गमले में छुहारे का पौधा कैसे उगाएं?
छुहारे का पौधा गमले में आसानी से उगाया जा सकता है. इसके लिए आपको खजूर के बीज की जरूरत होगी. आप घर में इस्तेमाल होने वाले ताजे खजूर के बीज का उपयोग कर सकते हैं. पौधा लगाने के लिए बीज को तैयार करना सबसे पहला कदम है.
बीज तैयार करें
- ताजा खजूर से बीज निकालकर अलग रख लें.
- बीज को 24 घंटे के लिए साफ पानी में भिगो दें. इससे बीज जल्दी अंकुरित होने में मदद मिलेगी.
मिट्टी तैयार करें
- गमले में मिट्टी तैयार करने के लिए रेत, मिट्टी और गोबर की खाद का सही अनुपात में मिश्रण करें.
- रासायनिक खाद का उपयोग करने से बचें. जैविक खाद पौधे के लिए अधिक फायदेमंद होती है.
- सुनिश्चित करें कि गमले की मिट्टी में जल निकासी की अच्छी व्यवस्था हो.
बीज बोने का तरीका
- भिगोए हुए बीज को तैयार मिट्टी में लगभग 1 इंच की गहराई पर बो दें.
- बीज के ऊपर रेत की पतली परत डालें.
- बीज को 1 से 2 इंच की दूरी पर लगाएं.
- मिट्टी को हल्के हाथों से दबाकर ऊपर से पानी दें.
गमले की सही जगह चुनें
- गमले को ऐसी जगह पर रखें जहां पर्याप्त धूप आती हो.
- धूप पौधे के विकास के लिए बेहद जरूरी है.
पानी और देखभाल
- मिट्टी को नियमित रूप से पानी दें. लेकिन ध्यान रखें कि पानी अधिक न हो, वरना बीज सड़ सकते हैं.
- लगभग 4 से 5 सप्ताह में बीज अंकुरित होने लगेंगे.
छुहारे का पौधा उगाने के फायदे
गमले में छुहारे का पौधा उगाना न केवल आसान है बल्कि यह आपको घर पर ही ताजा और शुद्ध ड्राई फ्रूट्स का आनंद लेने का मौका देता है. इसके साथ ही यह पर्यावरण के प्रति आपकी जिम्मेदारी को भी दर्शाता है.