अगर आप अपने कम समय में अधिक लाभ कमाना चाहते हैं, तो आपके लिए पशुपालन अन्य सभी व्यापार या नौकरी से अच्छी है. आपकी जानकारी के लिए बता दें कि पिछले कुछ सालों से पशुपालन का बिजनेस (animal husbandry business) बड़े-बड़े शहरों में भी तेजी से फैल रहा है. लोगों को अब इसके व्यापार की अहमियत समझ में आने लगी है. पशुपालन में सबसे अधिक फायदा बकरी पालन के क्षेत्र में लोगों को मिलता है.
देखा जाए तो गाय-भैंस की तुलना में बकरी पालन में कम लागत और हजारों-लाखों का मुनाफा होता है. लेकिन ध्यान रहे इससे अच्छा मुनाफा पाने के लिए आपको अच्छी नस्ल की बकरी का पालन करना चाहिए. तो आइए इस लेख में जानते हैं कि आपको किस नस्ल की बकरी को पालना चाहिए.
बकरी पालन की बेहतरीन नस्लें (best breeds of goat farming)
जानकारी के मुताबिक, भारत में तकरीबन 50 से अधिक बकरी की नस्लों का पालन किया जाता हैं. लेकिन इसमें से कुछ ही बेहतरीन बकरियां व्यावसायिक (best goats commercial) स्तर के लिए बेहतर मानी जाती हैं. इन्हीं में से आज हम आपके लिए कुछ बकरियों की जानकारी लेकर आये हैं, जिनके नाम कुछ इस प्रकार से हैं...गुजरी बकरी, सोजत बकरी, करौली बकरी
गुजरी बकरी (Gujri Goat)
इस नस्ल की बकरी आकार में बड़ी होती है. देखने में यह अन्य बकरियों से बड़ी लगती हैं. गुजरी बकरी को किसान इसलिए सबसे अधिक पालते हैं क्योंकि इसकी दूध उत्पादन की क्षमता बेहद अधिक होती है. साथ ही इस नस्ल के बकरे का मांस भी बाजार में उच्च दाम पर बिकता है. गुजरी बकरी का पालन रेतीले स्थानों पर किया जाता है. जैसे कि अजमेर, टोंक, जयपुर, सीकर और नागौर में इसे सबसे अधिक पाला जाता है.
सोजत बकरी (sojat goat)
यह बकरी देखने में बेहद सुंदर दिखती है, लोग इसकी सुंदरता के चलते इसे अधिक पालते हैं. क्योंकि यह नस्ल पशु मेले या फिर प्रदर्शनियों में आकर्षण का केंद्र बनती हैं. देखा जाए तो सोजत बकरी अधिक मात्रा में दूध नहीं देती है, लेकिन इसके मांस मानव शरीर के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है. इसी कारण से बाजार में इसके मांस अच्छी खासी कीमत पर लोग खरीदने को तैयार हो जाते हैं. मिली जानकारी के मुताबिक, यह बकरी राजस्थान के कई हिस्सों में पाली जाती है.
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करौली बकरी (Karauli goat)
यह बकरी दूध और मांस दोनों में बेहद अच्छी मानी जाती है. इसके दूध के सेवन करने से व्यक्ति लंबे समय तक स्वस्थ रह सकता है. वहीं इसके मांस में कई पोषक तत्व पाए जाते हैं. करौली बकरी को भारत के ज्यादातर हिस्सों में पाला जाता है. खासतौर पर इसे मांडरेल, हिंडौन, सपोटरा आदि स्थानों के किसान अधिक पालते हैं. बता दें कि यह बकरी मीणा समुदाय से है.