हरी लायची की खुशबू किसी भी खाने में बेहतर स्वाद ला देती है. इसीलिए इसका प्रयोग मुख्य रूप से मिठाई से लेकर सब्जियों और पुलाव में किया जाता है. इतना ही…
इलायची एक ऐसा मसाला है, जो हर भारत की हर रसोई में आसानी से मिल जाता है. यह देखने में भले ही छोटी होती है, लेकिन इससे हमारे शरीर को काफी फायदे होते है.…
मसालों की रानी, छोटी इलायची अपनी मनमोहक सुगंध और स्वाद के कारण दुनिया भर में मशहूर है. देश में केरल देश छोटी इलायची का सबसे बड़ा उत्पादक राज्य है. इसक…
बड़ी इलायची को काली इलायची के नाम से भी जाना जाता है. भारत का यह एक प्रसिद्ध मसाला है. इसकी कीमत वैनिला और केसर से भी ज्यादा होती है
Cardamom Cultivation: किसान जैविक विधि के माध्यम से इलायची की खेती करके अच्छा मुनाफा प्राप्त कर सकते हैं. इलायची की खेती भारत के ज्यादातर राज्यों में…