मशरूम की खेती इस बीच काफी प्रचलित हो गई है, लेकिन राजस्थान के ये किसान तीन दशकों से इसकी खेती कर अच्छा मुनाफा कमाते हुए आ रहे हैं.
मशरूम में प्रोटीन, विटामिन, मिनरल और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। इसके विभिन्न स्वास्थ्य को औषधीय लाभ हैं।
नैनीताल के पर्यटक स्थल टिफ़िन टॉप पर नेचर फोटोग्राफर ने अमेरीकी मशरूम खोज निकाला है जो पूरा लाल रंग का दिखाई देता है.
किसानों के लिए बटन मशरूम की खेती काफी अच्छा विकल्प साबित हो सकती है. क्योंकि मशरूम की यह उन्नत किस्म एक साल ही में दो बार अच्छी उपज देने में सक्षम है.…