हरी मिर्च में विटामिन ए, सी ,बी 6 , पोटैशियम, कॉपर, प्रोटीन, आयरन और कार्बोहाइड्रेट आदि गुणों का ख़ज़ाना होता है जो हमारे शरीर के लिए काफी जरूरी होता है…
अक्सर आपने लोगों को कहते सुना होगा कि मसालेदार या तीखा खाना सेहत के लिए फायदेमंद नहीं है. लेकिन अगर हम कहें कि असलियत में ऐसा नहीं है, तो क्या आप यकीन…
मिर्च की फसल में सबसे अधिक नुकसान पत्तियों के मुड़ने वाले रोग से होता है. यह रोग वायरस/ विषाणुजनित होता है जिसे फैलाने का कार्य रस चूसने वाले छोटे-छोट…
मिर्च एक नकदी मसाला फसल है. मसालों में इसकी अहम भूमिका है. भारत में मिर्च की खेती का महत्वपूर्ण स्थान है. भारत वर्ष में इसकी खेती व्यवासयिक रूप से प्र…
मिर्च की फसल में लगने वाले प्रमुख कीट और उनसे उत्पन्न लक्षणों की सम्पूर्ण जानकारी इस प्रकार है- मिर्च की फसल में लगने वाले प्रमुख कीट:
खेत में सबसे पहले मिट्टी पलटने वाले हल से एक गहरी जुताई करनी चाहिए. ऐसा करने से मिट्टी में उपस्थित हानिकारक कीट, उनके अंडे, कीट की प्युपा अवस्था तथा क…
आपने खाना खाते समय बहुत तरह की मिर्चियां खाई होंगी. कभी लाल तो कभी हरी तो कभी पीली. इसे मिर्चियों का राजा बताया जाता है.जिसका उत्पादन नागालैंड में किय…
लाल मिर्ची, हरी मिर्ची. पीली मिर्ची, काली मिर्ची, शिमला मिर्ची ना जाने कितने ही प्रकार की मिर्ची बाजार में आ चुकी है. हर मिर्ची का जायका अलग- अलग है.…
भारत के मसाले अपने आप में ही प्रख्यात है, इसी कड़ी में आज हम आपको भारत की कुछ ऐसी मिर्च के बारे में बताने जा रहे है जो पूरी दुनिया में फेमस है...