हर घर की रसोई में कई तरह के मसालें मौजूद होते हैं, जो हमारे खाने को नया स्वाद देते हैं, साथ ही हमें हेल्दी बनाने में मदद करते हैं. वैसे मसालों के बिना खाना अधूरा होता है. मसालों में जीरा, हल्दी, नमक, अजवाइन, गर्म मसाला आदि अहम भूमिका निभाते हैं.
ये सभी रोजाना इस्तेमाल होने वाले मसालें हैं. इन्हीं में हींग भी शामिल है, जो कि हमारे खाने को स्वाद और नई महक देती है, साथ ही ये कई रोगों का उपचार करने में भी मदद करती है. आइए आपको हींग के कुछ ऐसे ही फायदों के बारे में बताते हैं, जो हमारे लिए काफी लाभदायक है.
दांतों की समस्या करे दूर (Solve Teeth Problem)
रोजाना हम अपने दांतों को टूथपेस्ट से साफ करते हैं, लेकिन फिर भी दांतों में दर्द या अन्य तरह की समस्याएं हो जाती हैं. इन सब समस्याओं को दूर करने में हींग मदद कर सकती है, क्योंकि इसमें कई तरह के एंटीऑक्सीडेंट्स गुण पाए जाते हैं. इससे दांतों की दर्द की समस्या और संक्रमण को दूर करने में मदद मिलती है. इसके लिए हींग को पानी में डालकर उबाल लें. इसके बाद गुनगुने पानी से कुल्ला करें.
कानों के लिए लाभकारी (Good for ears)
कई बार हमारे कानों में अचानक दर्द होने लगता है. ऐसे में कई दवाई (ड्रॉप) अपने कान में डालते हैं, लेकिन आप हींग के इस्तेमाल से कानों का दर्द सही कर सकते हैं, क्योंकि इसमें एंटी इंफ्लेमेट्री और एंटी बायोटिक गुण पाए जाते हैं. इससे कान के दर्द में आराम मिलता है. इसके लिए एक बर्तन में दो चम्मच नारियल का तेल गर्म करें और फिर इसमें एक चुटकी हींग डाल दें. इसे हल्की आंच पर गर्म करें. जब ये गुनगना रहे, तब इसे हल्की सी मात्रा में अपने कान में डालें.
पेट में दर्द और गैस की समस्या में राहत (Relief in stomach ache and gas problem)
अक्सर लोगों को पेट में दर्द होना और गैस बनने की शिकायत हो जाती है. अगर आप इससे जल्द राहत चाहते हैं, तो इसमें हींग आपकी मदद कर सकती है. बता दें कि हींग में एंटी इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं, जो गैस और पेट दर्द में राहत देता है. इसके अलावा सिर दर्द को भी कम करने में मदद कर सकती है.
सर्दी-जुकाम में आराम (Relief from cold)
आजकल मौसम बदलता रहता है. ऐसे में सर्दी-जुकाम होना आम बात है, इसलिए इस समस्या में हींग का इस्तेमाल किया जा सकता है, क्योंकि इसमें मौजूद एंटीवायरस तत्व पाए जाते हैं, जो सर्दी, खांसी-जुकाम में आराम देने का काम करते हैं. इसके अलावा हींग ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में भी मदद करती है.
(यह सलाह लेख सामान्य जानकारी के लिए लिखा गया है. अगर आप किसी भी चीज का सेवन करते हैं, तो पहले अपने डॉक्टर या विशेषज्ञ से सलाह जरूर लें.)