Grow Strawberry At home: स्ट्रॉबेरी एक स्वादिष्ट, रसीला और पोषण से भरपूर फल है, जिसे अब आप आसानी से अपने घर में उगा सकते हैं. बाजार में मिलने वाली स्ट्रॉबेरी के मुकाबले घर पर उगाई गई स्ट्रॉबेरी अधिक ताजी, रसायन मुक्त और स्वास्थ्यवर्धक होती है. इसके साथ ही, यह उगाने में भी बेहद आसान है और ज्यादा जगह की जरूरत नहीं पड़ती. घर पर उगाई गई स्ट्रॉबेरी की मिठास और ताजगी हर उम्र के लोगों को पसंद आती है. अगर आप बागवानी का शौक रखते हैं या अपने आहार में ताजा फल शामिल करना चाहते हैं, तो यह आपकी शुरुआत के लिए एक शानदार विकल्प हो सकता है. आइए जानते हैं इसे उगाने का सरल तरीका.
आइये कृषि जागरण के इस आर्टिकल में जानें, घर पर स्ट्रॉबेरी उगाने का तरीका.
स्ट्रॉबेरी उगाने के लिए सही मौसम
स्ट्रॉबेरी उगाने के लिए सही मौसम ठंडा और हल्का ठंडा होता है. इसे सबसे अच्छा अक्टूबर से दिसंबर के बीच उगाया जा सकता है. इस समय के दौरान मौसम आदर्श रहता है, क्योंकि स्ट्रॉबेरी पौधों को 18 से 25 डिग्री सेल्सियस तापमान में सबसे अच्छा बढ़ने और फलने-फूलने का मौका मिलता है. इस तापमान में पौधे अच्छे से विकसित होते हैं और स्वादिष्ट फल देते हैं. ज्यादा गर्मी या ठंड से बचने के लिए यह मौसम उपयुक्त होता है.
सामग्री और तैयारी
स्ट्रॉबेरी उगाने के लिए सही सामग्री और तैयारी बेहद महत्वपूर्ण है. सबसे पहले, एक उपयुक्त गमला या कंटेनर चुनें, जो 12-15 इंच गहरा और चौड़ा हो. यह सुनिश्चित करेगा कि पौधे की जड़ें आसानी से फैल सकें. मिट्टी तैयार करने के लिए दो भाग गार्डन सॉयल, एक भाग बालू, और एक भाग जैविक खाद मिलाएं. यह मिश्रण पौधे को आवश्यक पोषक तत्व और जल निकासी प्रदान करेगा. स्ट्रॉबेरी के पौधे या बीज नर्सरी से खरीदें, और ध्यान दें कि वे अच्छी गुणवत्ता और स्वस्थ हों. पौधे लगाते समय मिट्टी में उचित नमी होनी चाहिए. गमले के निचले हिस्से में छेद जरूर रखें ताकि अतिरिक्त पानी निकल सके और जड़ें सड़ने से बचें.
पौधे लगाने का तरीका
स्ट्रॉबेरी के पौधे लगाने का तरीका सरल है, लेकिन कुछ टिप्स को फॉलो करना जरूरी है. सबसे पहले, गमले के निचले हिस्से में छेद करें ताकि अतिरिक्त पानी बाहर निकल सके और जड़ें सड़ने से बचें. इसके बाद, गमले में तैयार मिट्टी भरें और उसे हल्के हाथ से दबाएं ताकि मिट्टी थोड़ी सघन हो जाए. अब स्ट्रॉबेरी के पौधों को मिट्टी में 8 से 10 इंच की दूरी पर लगाएं. ध्यान रखें कि पौधों की जड़ें अच्छे से मिट्टी में ढकी हों ताकि वे अच्छी तरह से फैल सकें और स्वस्थ रूप से बढ़ सकें. पौधे लगाने के बाद हल्का पानी डालें ताकि मिट्टी गीली रहे, लेकिन पानी का स्तर ज्यादा न हो. यह सुनिश्चित करेगा कि पौधे अच्छी तरह से पनपें और जल्दी से बढ़ें.
पौधों की देखभाल
स्ट्रॉबेरी को प्रतिदिन 4 से 6 घंटे की धूप चाहिए, इसलिए इसे ऐसे स्थान पर रखें जहाँ पर्याप्त धूप आती हो. पानी अधिक न दें, बस मिट्टी को हल्का नम रखें ताकि पौधे की जड़ें सड़ें नहीं. हर महीने में एक बार जैविक खाद डालें ताकि पौधे को जरूरी पोषक तत्व मिल सकें और वे स्वस्थ रहें. कीटों से बचाने के लिए नीम के तेल का छिड़काव करें, क्योंकि यह एक प्राकृतिक उपाय है जो पौधों को सुरक्षित रखता है. इन सरल उपायों से आप अच्छे और ताजे स्ट्रॉबेरी फल पा सकते हैं.
स्ट्रॉबेरी की कटाई
स्ट्रॉबेरी के फल आमतौर पर 60 से 90 दिनों में तैयार हो जाते हैं. जब फल पूरी तरह से लाल और पक जाएं, और थोड़ा नरम महसूस हों, तो उन्हें तोड़ लें. ध्यान रखें कि स्ट्रॉबेरी के फल को हाथ से हल्के से तोड़ें, ताकि पौधा और फल दोनों को कोई नुकसान न पहुंचे. यदि आप देख रहे हैं कि फल पूरी तरह से लाल नहीं हुआ है, तो उन्हें कुछ और दिनों के लिए छोड़ दें, ताकि वे पूरी तरह से पक सकें और स्वाद में बेहतरीन हो.
स्ट्रॉबेरी उगाने के फायदे
स्ट्रॉबेरी उगाने के कई फायदे हैं. सबसे पहला, घर में ताजा और स्वास्थ्यवर्धक फल मिलते हैं, जो बिना रसायन के होते हैं. इससे आप और आपके परिवार को एक प्राकृतिक, ताजगी से भरी हुई डाइट मिलती है. इसके अलावा, स्ट्रॉबेरी के पौधे घर की सजावट में भी योगदान देते हैं, क्योंकि ये पौधे सुंदर और हरे-भरे होते हैं.