1800 रुपये प्रति किलो के आसपास के दाम पर बिकने वाले इस विशेष चाक हाओ (सेंटेड काला चावल) में पोषक तत्वों की मात्रा अन्य चावलों से ज्यादा है, इसलिए इसके…
काला नमक धान पारंपरिक फसलों का ही एक पुराना किस्म है. इस धान की खेती की ओर से बढ़ती महंगाई कम उत्पादन, मजदूर न मिलने की वजह से किसानों का रुझान कम होता…
प्राचीन चीन में काले चावल को खाने में मनाही थी. लेकिन चीन के कुछ लोग इसका सेवन गुर्दे, पेट सम्बंधित बीमारियों को ठीक करने के लिए करते थे.
पूर्वी उत्तर प्रदेश के चंदौली जिले के किसानों ने एक कमाल कर दिखाया है. किसानों ने काला चावल यानी ब्लैक राइस की खेती की है, जो कि अब विदेशों में धूम मच…
मणिपुर के काले चावल, जिसे चाक-हाओ भी कहा जाता है. मणिपुर में इस चावल की खेती तकरीबन 45,000 हेक्टेयर में की जाती है. इस सुगन्धित पहाड़ी काले चावल की अलग…
एक तरफ किसान मौसम की अनियमितता से परेशान रहते हैं, तो वहीँ कुछ ऐसे किसान भी हैं, जो कि खेती में नए तरीको को अपनाकर मुनाफा कमा रहे हैं. ऐसा ही कुछ तेलं…
काले चावल की खेती से किसान अपनी आमदनी को बेहतर कर सकते हैं. आइए इसके बारे में विस्तार से जानें.