आज हम सफल किसान इशाक अली की कहानी बताने जा रहे हैं, जिनका जन्म गुजरात के मेहसाणा के बादरपुर में हुआ. मगर वह 1 साल की उम्र में ही राजस्थान के सिरोही के…
सौंफ का उपयोग आचार बनाने में सब्जियों में महक और जायका बढ़ाने में किया जाता है. इसके साथ ही सौंफ औषधीय गुणों के कारण जानी जाती है. रबी सीजन की यह फसल क…
किसानों की आमदानी को बढ़ाने के लिए कृषि वैज्ञानिक और विशेषज्ञ अक्सर परंपरागत खेती को छोड़ नई फसलों को उगाने की सलाह देते हैं. इसी बात से प्रेरित होकर रा…
भारत को पुरातन काल से मसालों की भूमि के लिए जाना जाता है. मुख्य बीजीय मसाला फसलों में जीरा, धनिया, मेथी, सौंफ, कलौंजी इत्यादि प्रमुख हैं. इनमें से सौं…
सौंफ की खेती रबी की फसल के रूप में की जाती है. भारत सौंफ का शीर्ष उत्पादक है. इसमें राजस्थान, आंध्र प्रदेश, पंजाब, उत्तर प्रदेश, गुजरात, मध्य प्रदेश,…