हर किसी ने अपने बचपन में इमली जरुर खाई होगी. शायद ही कोई ऐसा होगा, जिसने इमली नहीं खाई होगी. इमली खाना बहुत लोग पसंद करते है, भारतीय घरों में इमली का उपयोग काफी लंबे समय से किया जाता है. इसका मीठा और खट्टा स्वाद सभी को आकर्षित करता है.
हर घर में इसका उपयोग चटनी, पानी पूरी का पानी या फिर खाने में खटास के लिए करते है. जितना इमली का उपयोग घरों में होता है. उतना ही इसका उपयोग कई गंभीर बीमारियों के दूर करने में किया जाता है. इसमें कई खास गुण होते है. जिनसे हमारे शरीर को कई फायदे होते है. अगर आप इन फायदों के बारे में नहीं जानते है. तो इस लेख को जरुर पढ़े, क्योंकि हम आपको इमली के दमदार फायदों के बार में बताने जा रहे है.
पाचन प्रक्रिया में इमली के फायदे
इमली में कई पोषक तत्व है जो पाचन क्रिया को बेहतर तरीके से काम करने में सहायता करती है. माना जाता है कि इमली के औषधीय गुण पाचन संबंधी समस्याओं से छुटकारा दिलाने में मददगार साबित हो सकते हैं.
मोटापे से दिलाए छुटकारा
अधिकतर लोग अपने वजन को लेकर काफी परेशान रहते है. अपने वजन को घटाने के लिए तमाम उपाय भी करते है, लेकिन कोई फायदा नहीं होता है. ऐसे में आप इमली का वेसन करें. इससे आपका मोटापा कम होगा. इसमें हाइड्रोसिट्रिक नामक एसिड होता है, जोकि हमारे शरीर के फैट को कम करता है.
कैंसर के इलाज में फायदेमंद
अगर आपको कैंसर जैसी गंभीर बीमारी से बचना है, तो इमली का सेवन जरुर करें. इसमें एंटीऑक्सीडेंट, टैरट्रिक एसिड तत्व काफी मात्रा में पाया जाता है, जो हमारे शरीर में कैंसर सेल्स को बढ़ने से रोकते हैं.
डायबिटीज कंट्रोल करे
आज की भागदौड़ वाली दुनिया में ज्यादातर लोगों डायबिटीज होती है. ऐसे लोगों को इमली खाना बहुत फायदेमंद रहता है. इमली ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करती है. बता दें कि हमारे शरीर में कार्बोहाइड्रेट्स की वजह से शुगर लेवल बिगड़ता है, लेकिन इमली कार्बोहाइड्रेट्स को एबजॉर्ब होने से रोकती है. इसमें आयरन और पोटेशियम होता है, जोकि ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करता है, सात ही रेड ब्लड सेल को बनाने में मदद करती है.
पीलिया और लिवर रखें स्वास्थ्य
इमली पीलिया और लिवर की समस्या से बचाता है. इसमें एंटीऑक्सिडेंट और हेप्टोप्रोटेक्टिव पाए जाते हैं. इसलिए यह कई समस्याओं के लिए काफी फायदेमंद साबित हैं.
बालों के लिए लाभकारी
इमली में राइबोफ्लेविन, विटामिन सी और जिंक अच्छा पाया जाता है. जिससे बालों से संबंधित समस्याएं नहीं होती है. इसके सेवन से बालों की जड़ों का कमजोर होना, बालों का पतलापन और बालों का झड़ना आदि समस्याओं से निजात मिलती है.