अधिकतर लोग चाय के शौकीन होते हैं, तो वहीं सर्दी के मौसम में चाय पीने से सेहत को कई लाभ मिलते हैं. ऐसे में आज हम आपके लिए शौक के साथ-साथ सेहत का ख्याल रखने वाली चाय के बारे में बताने जा रहे हैं. अगर आपको चाय पीने की आदत (Habit) है, तो गुड़ की चाय पी सकते हैं. इसे सर्दियों में पीना बहुत लाभकारी होता है. यानि गुड़ की चाय (Jaggery Tea) कई रोगों की दवा है.
गुड़ की चाय के हैं ढेरों फायदे (There are many benefits of jaggery tea)
आपको बता दें कि गुड़ में विटामिन-ए और बी, फास्फोरस, पोटेशियम, जस्ता, सुक्रोज, ग्लूकोज, आयरन, कैल्शियम, मैग्नेशियम और मिनरल्स की मात्रा भरपूर पाई जाती है. ऐसे में गुड़ की चाय (Tea) पीना बहुत लाभकारी होता है. इसका सेवन सेहत को कई लाभ देता है. इसकी चाय बनाना काफी आसान होता है.
गुड़ की चाय पीने का फायदे (Benefits Of Drinking Jaggery Tea)
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गुड़ की चाय पीने से पाचन सिस्टम दुरुस्त रहता है.
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सीने में जलन की समस्या से राहत मिलती है.
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शरीर को गर्माहट देने और इम्यूनिटी बढ़ाने का जरिया है.
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ठंड में गुड़ की चाय पीने से जुकाम और कफ से राहत मिलती है.
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बार-बार थकान महसूस होने पर गुड़ की चाय पी सकते हैं.
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जिन लोगों को गले और लंग्स में बार-बार संक्रमण होता है, वे गुड़ की चाय पी सकते हैं.
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माइग्रेन व सिरदर्द के लिए गुड़ की चाय लाभकारी है.
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गुड़ की चाल खून की कमी को दूर करती है.
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गुड़ की चाय पीने से रक्तचाप भी नियंत्रण में रहता है.
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इसके सेवन से पीरियड्स के दौरान होने वाले दर्द से राहत मिलती है.
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यह चाय पेट को साफ रखने में बहुत ही फायदेमंद तरीका है.
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गुड़ की चाय फैट यानी चर्बी को कम करने में भी सहायक है.
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गुड़ की चाय पीने से हड्डियों को मजबूती रहती हैं.
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गुड़ की चाय बनाने की विधि (Method of making jaggery tea)
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सबसे पहले एक पैन में पानी डालें.
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अब इस उबलते पानी में स्वाद अनुसार थोड़ सा गुड़ मिला दें.
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इसके साथ ही काली मिर्च, लौंग, इलायची, अदरक और तुलसी का पत्ते डाल दें.
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अब इस मिश्रण को थोड़ी देर तक उबालें.
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जब इसमें से खुशबू आने लगे, तो थोड़ी सी चायपत्ती डाल कर छान लें.
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आप इसे बिना दूध के भी पी सकते हैं. यदि दूध डालना है, तो दूध ऊपर से गर्म करके मिलाएं.