आज भारत में हम इस तरह की बहुत सी फसलों का उत्पादन कर रहे हैं जिनके आधार पर हम मोटा पैसा बना रहे हैं. लेकिन आज हम जिस फसल के बारे में बताने जा रहे हैं उसके बारे में जानकर आप हैरान हो जाओगे. इस पौधे की खेती केवल आपको आय का साधन ही नहीं देती बल्कि आपको कुछ ही समय में करोड़पति बना देती है. तो आइये जानते हैं कि किस फसल से होती है इतनी मोटी कमाई.
एवोकैडा से कर सकते हैं मोटी कमाई
एवोकैडा एक प्रकार का फल होता है. यह फल सामान्यतः भारत में नहीं पाया जाता था लेकिन अब धीरे-धीरे इसकी खेती भारत में भी होने लगी है. इस फल के गूदे को खाया जाता है. जो बहुत ही ज्यादा नर्म होता है. मक्खन के समान गूदे में एक बड़ा बीज होता है. यह वास्तविक रूप में दक्षिण मध्य मैक्सिको में पाया जाने वाले पौधे का फल है. लेकिन अब इसकी खेती भारत और इज़राइल जैसे देशों में भी आसानी से की जा रही है.
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कैसे करें इसकी खेती
गर्म जलवायु में होने वाले इस फल की खेती को अब आप भी बड़ी आसानी से उत्पादित कर सकते हैं. तकनीक के विकास और सही जानकारी के कारण अब किसी भी खेती को हम आसानी से कर सकने में सक्षम हो पाए हैं. इस एवोकैडा फल की खेती के लिए उचित तापमान 20 डिग्री से 30 डिग्री सेल्सियस तक का होना चाहिए. भारत में यह फल ओडिशा, पश्चिम बंगाल, तमिलनाडु, केरल के कुछ भाग और पंजाब एवं हरियाणा में होता है लेकिन अगर तकनीक का सहयोग लिया जाये तो इसकी खेती उत्तर भारत में भी खूब होती है. इस फसल के लिए लेटेराइट मिट्टी सबसे ज्यादा उपयुक्त होती है साथ ही इस मिट्टी का ph मान 5 से 6 के बीच होना चाहिए.
काजू के भाव मिलता है एवोकैडा फल
भारत में यह खेती अभी ज्यादा मात्रा में नहीं होती है. जिस कारण इसकी पूर्ति कर पाना संभव नहीं हो पाता है यही कारण है कि भारत में इसकी कीमत आसमान छूती है. भारत में इसकी खेती के बाद फल की कीमत में आपको मोटा मुनाफा होता है. यह एवोकैडा फल 1500 रुपये किलो के भाव तक में बाज़ार में आसानी से बिकता है.
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आप भी इसकी खेती करना चाहते हैं तो आप इस पौधे को नर्सरी से खरीद सकते हैं. साथ ही आप अन्य जानकारियों के लिए किसी अनुभवी किसान की सहायता ले सकते हैं. अगर आपके आसपास कोई अनुभवी नहीं है तो आप इन्टरनेट या यूट्यूब के माध्यम से भी जानकारी ले सकते हैं. अगर आप इस पौधे को एक से 2 एकड़ में लगाते हैं तो आप साल में करोड़ों रुपये तक की कमाई आसानी से कर सकते हैं.