हम हमेशा ये सुनते आए हैं कि शेर जंगल का राजा होता है. सभी जानवर शेर से डरते हैं, जानवर ही नहीं बल्कि इंसान भी इस खूंखार जानवर के नाम से ख़ौफ़ खाते हैं. लेकिन क्या आप जानते हैं कि भैंसों की एक ऐसी प्रजाति है जो जंगल के राजा को धूल चटाने की क्षमता रखती है.
भैंसों की ये प्रजाति (buffalo breed) भारत में पाई जाने वाली भैंस की सबसे भारी प्रजातियों में से एक है. इसे दुधारू भैंस भी कहा जाता है क्योंकि ये प्रजाति बहुत अच्छी मात्रा में दूध देती है. चलिए देर न करते हुए जानते हैं इस प्रजाति का नाम. इसका नाम है जाफ़राबादी भैंस (jaffarabadi buffalo). इस भैंस में ये क्षमता होती है कि ये शेरों में भी भिड़ जाए. ऐसा हम नहीं कह रहे, ख़ुद पशुपालन मंत्रालय ने इसकी क्षमता की जानकारी दी है. मत्स्य, पशुपालन और डेयरी मंत्रालय (Ministry of Fisheries, Animal Husbandry & Dairying) के आधिकारिक ट्विटर हैंडल पर भैंस की फ़ोटो डालकर लिखा गया कि, “क्या आप जानते हैं? भारत की जाफ़राबादी प्रजाति की भैंस, शेरों से लड़ने की क्षमता के लिए जानी जाती है”. जाफ़राबादी भारत में पाई जाने वाली सबसे भारी भैंसों में से एक है और गिर के जंगल के आसपास सौराष्ट्र क्षेत्र इसका मूल निवास है.
इतना दूध देती है-
ये भैंस वज़न में भारी होती है और इसका मुंह छोटा होता है. इन भैंसों का भार 800 किग्रा. से लेकर 1 टन तक हो सकता है. इस भैंस की सींघ घुमावदार होती है. मुर्रा नस्ल की भैंसो की सींघ भी घुमावदार होती है लेकिन मुर्रा भैंसों की सींघ ज़्यादा घुमावदार होती है और जाफ़राबादी नस्ल की भैंसों की कम. बात इस भैंस की दूध देने की क्षमता की करें तो इस नस्ल की भैंसे रोज़ाना 30 लीटर तक दूध दे सकती हैं.
इतना है दाम-
गुजरात के अमरेली, पोरबंदर, जूनागढ़ समेत कई ज़िलों में इनका पालन बड़े पैमाने पर किया जाता है. भैंस पालने वाले लोग देश के अन्य इलाक़ों में भी इस नस्ल की भैंसों का पालन करते हैं. आप भी इस भैंस को ख़रीदना चाहते हैं तो ख़रीद सकते हैं. इसकी क़ीमत क़रीब 1.5 लाख रुपये होती है.
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डेयरी के लिए रहेगी फ़ायदेमंद-
अगर आप डेयरी बिज़नेस शुरू करना चाहते हैं तो जाफ़राबादी नस्ल की भैंस आपके लिए फ़ायदे का सौदा साबित हो सकती है, क्योंकि यह भैंस तक़रीबन 30 लीटर तक दूध रोज़ाना दे सकती है.
(नोट- भैंस की दूध देने की क्षमता उसके खान-पान और परिस्थितियों पर निर्भर करती है)