अगर आप पशुपालन से जुड़ें बिजनेस को शुरू करने के बारे में विचार कर रहे हैं, तो आज हम आपके लिए एक बेहतरीन पक्षी के व्यवसाय को लेकर आए हैं. जी हां जिस पक्षी की हम बात कर रहे हैं, वह मुर्गी की नस्ल (Breed of Chicken) का है. जिसे गिनी फाउल के नाम से जाना जाता है.
आपकी जानकारी के लिए बता दें कि गिनी फाउल पालन के ग्रामीण इलाकों में रहने वाले लोग चकोर मुर्गी पालन के नाम से जानते हैं. अगर आप गांव से हैं, तो आपने यह नाम कई बार सुना ही होगा. अब आइए आज हम इस पक्षी की खासियत व बिजनेस के बारे में विस्तार से जानते हैं.
गिनी फाउल पक्षी (Guinea Fowl Bird)
यह कोई देसी पक्षी नहीं है, बल्कि यह एक विदेशी पक्षी है, जो कि अफ्रीका के गिनिया द्वीप समूह में सबसे अधिक पाए जाते हैं. इसकी जगह के चलते ही इस पक्षी को गिनी फाउल कहा जाता है. ताकि इसकी पहचान इसके स्थान से हो सके. अगर कोई व्यक्ति इस पक्षी को पालता है, तो वह इससे कम समय में ही अच्छा लाभ पा सकते हैं. क्योंकि यह पक्षी कम लागत व कम समय में पल जाता है. इसे पालने के लिए अधिक कुछ करना भी नहीं पड़ता है.
गिनी फाउल पक्षी की खासियत (Specialty of Guinea Fowl Bird)
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इस पक्षी को पालने के लिए करीब 60 से 70 प्रतिशत तक ही किसानों को खर्च करना पड़ता है.
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इस पक्षी पर मौसम की मार का कोई भी असर नहीं पड़ता है, चाहे वह सर्दी हो, गर्मी हो या फिर बारिश का मौसम हो.
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यह भी पाया गया है कि गिनी पक्षी बीमार भी बहुत ही कम होता है.
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इस पक्षी के अंडे कई दिनों तक स्टोर करके रखा जा सकता है.
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गिनी पक्षी करीब 90 से 100 अंडे देती है.
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इस पक्षी का अंडा सामान्य मुर्गी से कई अधिक मोटा व बड़ा होता है.
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बाजार में इस पक्षी का एक अंडा लगभग 17 से 20 रुपए तक बिकता है.
ऐसे करें गिनी पक्षी का पालन
अगर आप पहले मुर्गी पालन (Poultry Farming) करते थे, तो आप इसे सरलता से पाल पाएंगे. क्योंकि इसका पालन मुर्गी की तरह ही किया जाता है. अगर आप पहली बार इस बिजनेस को कर रहे हैं, तो आप इसकी शुरुआत छोटे स्तर पर करें, ताकि आप इसे सीख सकें. गिनी फाउल पालन के लिए आप केंद्रीय पक्षी अनुसंधान संस्थान बरेली से भी संपर्क कर मदद प्राप्त कर सकते हैं.
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लागत व मुनाफा
इस पक्षी का पालन करके ज्यादातर किसान भाई कम समय में भी हजारों-लाखों की कमाई कर रहे हैं. देखा जाए तो गिनी फाउल पालन से किसान हर साल 8 से 10 लाख रुपए की कमाई सरलता से कर सकते हैं. वहीं अगर आप 1000 गिनी का पालन करते हैं, तो इसके लिए आपको 5 से 10 हजार रुपए खर्च करने होंगे और वहीं मुनाफा इससे कई गुना अधिक मिलता है.