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Updated on: 20 September, 2018 12:00 AM IST
Animal Husbandry

भारत एक तरफ जहां खेती के लिए पूरी दुनियां में मशहूर है वहीं दूसरी तरफ पशुपालन भी इसका भिन्न अंग रहा है. देश के किसानों के लिए खेती जीतना महत्वपूर्ण है उतना ही महत्वपूर्ण पशुपालन भी है.पशुओं की अगर बात करें तो किसान इनके प्रति दयाभाव रखते हैं इसके अलावा किसानों के लिए यह मुनाफा देने वाला व्यव्साय भी है. पशुपालन किसानों के लिए एक लाभदायक व्यवसाय के तौर पर भी देखा जाता है. पशुपालन के जरिए कई किसान व आम लोग कई तरह के उत्पादन करके लाखों रुपए महीना कमा रहे हैं.

किसानों के लिए पशुपालन एक ऐसा व्यवसाय माना जाता है जिसमें घाटा होने की संभावना कम होती है. पशुपालन पुराने समय से ही किसानों के बीच का काफि प्रचलित रहै है और वहीं आज यह पूर्ण रुप से विकसित हो रहा है. पशुपालन में भी आज कई नई वैज्ञानिक पद्धतियां विकसित हो गई हैं जो किसानों के लिए काफि लाभदायक हो रहा है.

आज हम आपको कुछ ऐसे पशुओं के बारे में जानकारी देंगे जिनको किसान व्यवसाय बनाकर लाखों रुपए कमा सकते हैं. पशुपालन व्यवसाय तो वैसे कई पशुओं के जरिए किया जा सकता है लेकिन जो चार प्रमुख पशुओं के जरिए पशुपालन में लाभ कमाया जा सकता है वो है गाय, बकरी, मछली, मुर्गी. 

गाय पालन का व्यवसाय (Cow farming business)

गाय पालन का व्यवसाय पिछले कुछ दिनों में काफि विकसित हुआ है. गाय पालन का व्यवसाय अब सिर्फ गांव तक ही सिमित नहीं है बल्कि शहरों में इसका चलन जोरों पर है. बड़े-बड़े फॉर्म खोलकर गाय पालन करके डेयरी प्रोडक्ट्स का उत्पादन किया जा रहा है. गाय पालन बहुत ही लाभकारी व्यवसाय क्योकि इसमें दुध और गोबर दोनों के द्वारा मुनाफा कमाया जा सकता है. गाय पालन के व्यवसाय की शुरुआत मात्र 4 से 5 गायों से की जा सकती है.

गाय के दूध की बात करें तो एक गाय आम तौर पर 30 से 35 लीटर दूध देती है और एक लीटर दूध की कीमत है 40 रुपए, इसके हिसाब से दिन का लगभग 1200 रुपए. यानि 5 गाय के दूध के आप 6 हजार तक कमा सकते हैं। उसमें से आपके चारा खर्च आदि निकालना होगा तो आप ये मान लिजिए दिन के 2 हजार रुपये कम से कम 5 गायों पर तो आप कमा ही सकते हैं.

इसके अलावा दूध से बनने वाले उत्पाद दूध,दही,छाछ,घी, और मावा के जरिए भी मुनाफा कमाया जा सकता है. इसके अलावा गोबर से गैस, कंडे और खाद बनाकर भी मुनाफा कमाया जा सकता है.

मछली पालन का व्यवसाय (Fish Farming business)

मछली पालन के लिए इन दिनों सरकार द्वारा भी काफि मदद की जा रही है. मछली पालन एक ऐसा व्यवसाय है जिसमें लागत कम और मुनाफा ज्यादा है. मछली पालन के लिए इन दिनों जगह-जगह कृत्रिम रूप से तालाब या टंकी आदि बनाकर मछलियों का पालन किया जा रहा है. मछलियों का सेवन करने वाले लोगों की संख्या प्रतिदिन बढ़ती जा रही है.

लोग इसका सेवन प्रेटीन औऱ इसके तेल के लिए करते हैं. एक मछली एक किलो की होने के बाद आप सौ रुपये किलो के हिसाब से बेचते हैं तो आप 5 हजार मछलियों के हिसाब से महीने के 40 से 50 हजार रुपये तक कमा सकते हैं. अगर आप मछली पालन को व्यवसाय बनाने के लिए सोच रहे हैं तो शुरुआत कर सकते हैं.

बकरी पालन का व्यवसाय (Goat Farming Business) 

बकरी पालन की अगर बात करें तो यह गाय पालन से काफि अलग है और यह गांव तक ही सीमित है. बकरी पालन से भी अच्छा लाभ कमाया जा सकता है. यह है बकरी पालन की प्रक्रिया. 5 बकरियां पालके भी इस व्यवसाय को शुरू कीया जा सकता है. बकरी 6 माह में दो बछड़े देती है यदि बाजार में एक बछड़े को चार हजार में भी बेचते हैं तो दो बछड़े के 8 से 9 हजार रुपये तक कमाया जा सकता है. यानि एक बकरी से सालाना 18 से 20 हजार और 5 बकरियों से कुल एक लाख रुपये तक कमा सकते हैं। बकरी पालन के लिए सरकार लोन भी देती है तो इसे आप आसानी से शुरु कर सकते हैं.

मुर्गीपालन का व्यवसाय (Poultry Farming Business)

मुर्गीपालन भी एक अच्छे व्यवसाय के तौर पर देश में फल-फूल रहा है. देश में मुर्गीपालन करने वालों की संख्या पिछले कुछ वर्षों में लगातार बढ़ी है. हर तरफ पॉल्ट्री फॉर्म खोले जा रहे हैं. 

मुर्गीपालन में अंडे और मास के जरिए व्यवसाय करके लाभ कमाया सकता है. प्रोटीन के कारण अंडे और मास का व्यवसाय ज्यादा हो चुकी है. मुर्गी पालन की अगर बात करें तो लगभग दस हजार तक मुर्गियों के पालन से लगभग महीने का 60 हजार रुपए तक कमाया जा सकता है. आने वाले वक्त में इस व्यवसाय की मांग और बढ़ रही है. बता दें की सरकार इन सभी तरह के व्यवसाय के लिए सब्सिडी देती है जिसके द्वारा इन व्यवसायों को शुरु करना काफि आसान हो जाता है. सब्सिडी के बारे में अधिक जानकारी के पाने के लिए आप हमे कमेंट बॉक्स में कमेंट करके पूछ सकते हैं.

English Summary: Farmers can earn millions from these four animal husbandry business, the government gives grants
Published on: 20 September 2018, 12:16 IST

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