Mango: आम अंदर से मीठा व पका हुआ है कि नहीं, ऐसे करें पता

गर्मियों के मौसम में आम को लोगों के द्वारा काफी अधिक पसंद किया जाता है. इन दिनों बाजार में आम की मांग काफी अधिक देखने को मिलती है, लेकिन ऐसे में बाजार में कई तरह के आम देखने को मिलते हैं. जिसके चलते लोगों को यह पता कर पाना काफी मुश्किल होता है कि कौन सा आम मीठा व पका होगा. तो घबराए नहीं आज हम आपके लिए कुछ ऐसे देसी जुगाड़/ Desi Jugaad यानी की सरल टिप्स लेकर आए हैं, जिसकी मदद से आप सरलता से मीठे व पके आम की पहचान कर पाएंगे.

देखा जाए तो बाजार में केमिकल से पके आम/ Chemical se Pake Aam भी आते हैं, इसलिए मार्केट में आम को खरीदते समय कई बातों का ध्यान रखना चाहिए. आइए देसी जुगाड़ से मिनटों में जानते हैं कि आम अंदर से मीठा व पका है कि नहीं या फिर जिस आम को आप खरीद रहे हैं कहीं वह केमिकल से तो नहीं पका है. इन सभी की पहचान कुछ सरल ट्रिक से जानें...

आम मीठा व पका है कि नहीं पहचाने की ट्रिक

आप आम को छू कर भी आम के पका व मीठा होने का पता कर सकते हैं. इसके लिए आपको आम को उठाकर हल्का का दबाना होगा. क्योंकि मुलायम आम अंदर से मीठे व पके होते हैं.

इसके अलावा आप आम को सूंघकर भी सरलता से इसकी मिठास का पता कर सकते हैं.आपको आम को इसकी डंडी के पास से सूंघना है. अगर आम अंदर से पका हुआ है, तो उसकी सुगन्ध यानी की महक तरबूज, अनानास जैसी आएगी.

आप आम के रंग से भी इसकी मिठास का पता कर सकते हैं.अगर आम लाल रंग का है, तो वह अंदर से पूरी तरह से पका हुआ है और मीठा है. इसके अलावा अगर आम हरा व गुलाबी रंग का भी होता है, तो वह आम भी पका हुआ और मीठा होता है.

ये भी पढ़ें: तरबूज अंदर से लाल व मीठा है कि नहीं, ऐसे करें पता

जब भी आप बाजार में आम खरीदे तो आप हमेशा मीडियम साइज के आम को ही खरीदें क्योंकि मीडियम साइज के आम केमिकल से नहीं पके होते हैं. मीडियम साइज के आम अन्य आम की तुलना में अधिक मीठा व रसदार होते हैं.