काली हल्दी एक लम्बा जड़दार सदाबहार पौधा है, जिसकी उंचाई लगभग 1.0 से 1.5 सेंटीमीटर होती है. इस पौधे की जड़ नीली-काली होती है. इसका वानस्पतिक नाम कुरकुम…
आज के किसान औषधीय फसलों की खेती भी बड़े चाव से करने लगे हैं. इसी में से एक काली हल्दी भी है. इन दिनों किसान काली हल्दी की खेती कर लाखों का मुनाफा कमा…