आज के समय में तेल का बड़े पैमाने पर इस्तेमाल होता है, जिसके कारण तेलों की मांग में काफी हद तक बढ़ोतरी हो रही है. वर्तमान समय में, बीजों से तेल निकालने का व्यवसाय हमारे देश में बहुत ज्यादा लोकप्रिय और सफलता प्राप्त कर रहा है.
अगर आप भी खुद की तेल मिल खोलने की सोच रहें है तो ये लेख आपके बहुत काम आ सकता है. आज हम अपने इस लेख में तेल मिल व्यवसाय शुरू करने की पूरी जानकारी देंगे,तो आइए जानते हैं इस व्यवसाय के बारे में विस्तार रूप से
ऑयल मिल क्या है ? (What is Oil Mill?)
इसमें बीजों को पीस कर उनसे तेल निकाला जाता हैं फिर तेल को पैक करके बोतलों में डाल कर बेचा जाता है.लेकिन, मिल शुरू करने से पहले, आपको कई प्रकार की मशीनें खरीदनी होती है और यह तय करना होता है कि आप कौन सी तेल मिल शुरू करना चाहते हैं, जैसे कि सरसों का तेल, जैतून का तेल, तिल का तेल आदि.
तेल के प्रकार (Types of Oils)
भारत में खाना पकाने के लिए कई प्रकार के तेलों का उपयोग किया जाता है और वे हैं:-
-
सरसों का तेल (Mustard oil)
-
जैतून का तेल (Olive oil)
-
रिफाइंड तेल (Refined oil)
-
तिल का तेल (Sesame oil)
व्यवसाय का स्तर (Business level)
आप इस व्यवसाय को तीन स्तरों में शुरू कर सकते हैं-
लघु उद्योग (Small Industry)
तेल निकालने वाली मिलों में प्रतिदिन 5 से 10 मीट्रिक टन तेल निकाला जाता है.
मध्यम स्तर का उद्योग (Middle level Industry)
तेल निकालने वाली मिलों में हर दिन 10 से 50 मीट्रिक टन तेल निकाला जाता है.
बड़े पैमाने पर उद्योग (Large level Industries)
तेल निकालने वाली मिलों में हर दिन 50 मीट्रिक टन से अधिक तेल निकाला जाता है.
सरसों मिल खोलने में कितना खर्च होता है? (How much does a mustard mill cost?)
- 15KW / 20 HP मोटर - 40,000 रुपए
- तेल निकालने की मशीन - 1 लाख रुपए
- खाली डिब्बे और बोतलें - 10000 रुपए
- बिजली कनेक्शन (3 चरण) - 20,000 रुपए
तेल मिल खोलने के लिए आपको 2 लाख का खर्च आएगा जिसमें श्रम मजदूरी (Included labour cost) शामिल होगी.
तेल मिल के लिए कच्चा माल (Raw material for oil mill)
आप खुद सरसों, सूरजमुखी आदि लगाकर बीज प्राप्त कर सकते हैं.
आप बीज को दुकानदार या फिर किसान से खरीद सकते हैं.
खाली डिब्बे और बोतलें
तेल मिल के लिए मशीनरी (Machinery for oil mill):
आप कई प्रक्रियाओं के बाद बीज से तेल निकाल सकते हैं और प्रत्येक प्रक्रिया के दौरान विभिन्न मशीनों का उपयोग किया जाता है:
पेंच निकालने वाला
कुकर और फिल्टर प्रेस प्लंजर पंप और फिल्टर
तेल के लिए भंडारण टैंक
वेइटिंग स्केल (इलेक्ट्रॉनिक)
सील लगाने की मशीन
बॉक्स की मोहर लगाना
आप अपने तेल निष्कर्षण व्यवसाय को करने के लिए एक पूरी तरह से स्वचालित मशीन का उपयोग भी कर सकते हैं, या आप अर्ध-स्वचालित मशीन के माध्यम से भी तेल निकाल सकते हैं.
आप इन मशीनों को कैसे खरीद सकते हैं (How can you buy these machines):
आप इन मशीनों को सेलर के पास जाकर खरीद सकते हैं या फिर आप नीचे दिए गए लिंक पर क्लिक करके ऑनलाइन खरीद (Online Purchase) सकते हैं. इन मशीनों की कीमतें उनकी गुणवत्ता (Quality) के अनुसार तय की जाती हैं.
https://dir.indiamart.com/impcat/oil-extraction-machine.html
https://www.alibaba.com/showroom/oil-extraction-machine.html
कैसे अप्लाई करें लाइसेंस ? (How to Apply license)
-
इस तेल मिल व्यवसाय को शुरू करने से पहले कई प्रकार के लाइसेंस और प्रमाणन की आवश्यकता पड़ती है. इसके बाद ही आप बाजार में तेल बेच सकते हैं. भारत सरकार द्वारा खाद्य पदार्थों (Food Items) से संबंधित दो प्रकार के लाइसेंस दिए जाते हैं.
-
एक लाइसेंस भारतीय मानक ब्यूरो (Bureau of Indian Standard) द्वारा दिया जाता है और दूसरा लाइसेंस FSSAI द्वारा दिया जाता है. इसके अलावा, जिस राज्य में आप यह व्यवसाय शुरू कर रहे हैं, आपको उस राज्य की सरकार से कई तरह के लाइसेंस लेने पड़ सकते हैं.