हमारे शरीर में लिवर (Liver) की एक महत्वपूर्ण भूमिका है, जो कि कार्बोहाइड्रेट को तोड़ने, ग्लूकोज बनाने और विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने का काम करता है. इसके साथ ही पोषक तत्वों को एकत्रित करता है और पित्त निकालता है. यह भोजन को पचाने और अवशोषित करने में भी मदद करता है. यह एक ऐसा अंग है, जिसका आकार फुटबॉल जितना होता है. यह पेट के दाहिनी ओर होता है. लिवर को स्वस्थ (Healthy) रखना जरूरी होता है, क्योंकि अगर लिवर में किसी भी तरह की समस्या होती है, तो इसका सीधा असर शरीर पर पड़ता है. आइए आपको लिवर को स्वस्थ रखने (Tips to keep the liver healthy) के लिए कुछ ऐसे पेय पदार्थों के बारे में बताते हैं, जिनका सेवन अच्छा माना जाता है.
हरी सब्जियों का जूस
इसका सेवन शरीर के विषाक्त पदार्थों को बाहर निकाल देता है. आप हरी सब्जियों को सलाद के रूप में भी खा सकते हैं.
गाजर का जूस
यह लिवर को शुद्ध और साफ करता है. इसका नियमित रूप से सेवन करने से विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद मिलती है. इसके अलावा पित्त और वसा को कम करने में मदद करता है. इसमें घुलनशील फाइबर पाया जाता है, जो लिवर और कोलन को साफ रखता है.
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चुकंदर का जूस
इसमें कई तरह के पोषक तत्व और एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं, जो लिवर के लिए फायदेमंद हैं. इसके सेवन से लिवर की सुरक्षा होती है. यह शरीर से विषाक्त पदार्थों को मूत्र मार्ग के जरिए बाहर निकालता है, साथ ही शरीर की सफाई की प्रक्रिया में मदद करता है.
हल्दी की चाय
इससे बनान के लिए उबलते पानी में एक छोटा चम्मच हल्दी डाल दें और लगभग 10 मिनट तक उबलते रहें. इसके बाद नींबू का रस और एक चुटकी काली मिर्च डाल दें. इसका सेवन लिवर एंजाइमों का उत्पादन करके रक्त को साफ करने का काम करता है.
ग्रीन टी
यह शरीर से वसा को जलाने में मदद करती है. इस तरह लिवर को कुछ बोझ से राहत मिल जाती है. अगर आप दिन में एक कप ग्रीन टी पी लें, तो अतिरिक्त हाइड्रेशन लिवर को भी सपोर्ट मिल जाता है.
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