कभी मौसम की मार तो कभी बाजार में गिरते फसलों के दाम किसानों की परेशानी की वजह रहते हैं. किसान दिन रात मेहनत कर फसलों को उगाता जरुर है लेकिन उनके मेहनत का उचित दाम ना मिलने पर खमियाजा भी उन्हें ही भुगतना पड़ता है. ऐसी ही एक खबर मराठवाड़ा की है. जहाँ के किसानों ने हाल ही में अदरक की खेती (Ginger Cultivation) कर रखी है. लेकिन बाज़ार में कीमत कम होने से इन फसलों को भी नुकसान हो रहा हैं.
अदरक की खरीदी नहीं होने से अदरक के ढेर जर्जर हो गए हैं. किसानों को अदरक के बीज की कीमत 4,000 रुपये प्रति क्विंटल मिल रही है और अब अदरक का बाजार भाव 700 रुपये प्रति क्विंटल है. इसलिए प्राकृतिक आपदा से अगर किसान बच भी जाते हैं तो उन्हें कृषि उपज की बिक्री तक कई बाधाओं का सामना करना पड़ता हैं.
बाज़ार में अदरक के भाव (Ginger Price In The Market)
अदरक ऐसी फसल है जिसका सामान्य रूप से सब्जी, चाय और अन्य अधिक रूपों में उपयोग किया जाता है. जिस वजह से बाज़ार में हर साल इसकी मांग रहती है. लेकिन इस साल मांग में कमी के कारण दरों में तेज गिरावट आई देखी जा रही हैं. जिससे किसानों को खेती की लागत को पूरा पाने में दिक्कतों का सामना करना पड़ रहा है. बता दें अदरक की खेती के लिए क्षेत्र के किसानों का 4000 हजार रुपये से ऊपर की लागत लगी जिसमें किसानों को अदरक के महज 700 रुपये प्रति क्विंटल मिल रहे हैं.
कृषि विशेषज्ञ ने दी सलाह (Agriculture Expert Gave Advice)
इसी बीच किसानों की परेशानी को देखते हुए राज्य के कृषि वैज्ञनिक ने फसल के उत्पादन को बढ़ाने के लिए फसल पैटर्न में बदलाव लाने की सलाह दी है. कृषि विशेषज्ञ ने कहा कि अदरक की बिजाई से पहले ड्रिप सिंचाई करनी चाहिए.साथ ही महंगी बीज खरीदकर उसका परिवहन जरूर करे.
इस खबर को भी पढें - अदरक की खेती कैसे करें, जानिए पूरी जानकारी
अदरक की खेती देती है अच्छा मुनाफा (Ginger Cultivation give Good Profit )
अदरक की खेती से औसतन 150 से 200 क्विंटल प्रति हेक्टेयर उपज प्राप्त होती है. बता दें अदरक की खेती में एक एकड़ खेत में करीब 1 लाख 20 हजार रूपए का खर्च आता है और एक एकड़ में 120 क्विंटल अदरक का उत्पादन होता है.
अदरक के लाभ (Benefits Of Ginger)
अदरक में एंटी- इंफ्लेमेटरी, एंटी बैक्टीरियल और एंटी ऑक्सीडेंट के गुण पाए जाते हैं, जो सिर दर्द, सर्दी-जुकाम और अपचन की समस्या से राहत दिलाते हैं. सर्दियों में चाय, कॉफी और सूप पीने से शरीर को आराम मिलता है. अदरक में विटामिन ए, विटामिन ई, आयरन, विटामिन डी और कैल्शियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है. जो हमारी सेहत के लिए काफी फायदेमंद होते हैं.