भारत में कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य निर्यात विकास प्राधिकरण (Agricultural And Processed Food Export Development Authority) एक शीर्ष एजेंसी है, जो कृषि उत्पाद निर्यात को बढ़ावा देती है. एपीडा (APEDA) की स्थापना भारत सरकार के वाणिज्य और उद्योग मंत्रालय द्वारा दिसंबर 1985 में संसद द्वारा अधिनियमित एक कानून के तहत की गई थी.
एपीडा के एक बयान के अनुसार, कोविड -19 महामारी द्वारा प्रस्तुत वैश्विक आपूर्ति श्रृंखला में बाधाओं के बावजूद कृषि और प्रोसेस्ड फूड प्रोडक्ट के निर्यात में 13 प्रतिशत वृद्धि पाई गई है. बता दें कि कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण (APEDA) ने पिछले साल की समान अवधि में निर्यात में 8.51 बिलियन डॉलर का इजाफा किया है. तो आइये जानते हैं कि कौन से कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद के निर्यात में इजाफा किया गया है.
कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण बॉस्केट के तहत उत्पादों का निर्यात अप्रैल-नवंबर, 2021-22 में बढ़कर 13,261 मिलियन अमेरिकी डॉलर हो गया है, जबकि अप्रैल-नवंबर, 2020-21 में यह 11,671 मिलियन अमेरिकी डॉलर ही था. बता दें कि इस वित्तीय वर्ष की पहली छमाही में, 37 मुख्य कृषि और प्रसंस्कृत वस्तुओं का निर्यात 10 बिलियन डॉलर से अधिक हो गया है, जिसमें शिपमेंट 17.6% बढ़कर 10.07 बिलियन डॉलर हो गया है.
चावल का निर्यात में इजाफा (Rice Exports Increase)
चावल का निर्यात, जो पिछले वित्तीय वर्ष से मजबूती से बढ़ रहा है, तो वहीं इस वित्त वर्ष की पहली छमाही में 12.3% की वृद्धि हुई, जो 4.08 बिलियन डॉलर से 4.5 बिलियन डॉलर तक पहुंच गया. इसमें अप्रैल-नवंबर 2021-22 माह के दौरान चावल का निर्यात 5937 मिलियन अमेरिकी डॉलर था, जो अब बढ़कर 5,341 मिलियन अमरीकी डॉलर हो गया था.
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मक्का, शिपमेंट में 110 प्रतिशत की वृद्धि हुई, जबकि मांस, डेयरी और पोल्ट्री निर्यात में 12 प्रतिशत की वृद्धि हुई.
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अन्य अनाज का निर्यात इस साल अप्रैल-सितंबर में बढ़कर 448 मिलियन डॉलर हो गया, जो पिछले वर्ष में 213 मिलियन डॉलर था.
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मांस, डेयरी और पोल्ट्री सामान का शिपमेंट पिछले वर्ष के 57 बिलियन डॉलर से बढ़कर 1.9 बिलियन डॉलर हो गया. यानि कि मांस, डेयरी और पोल्ट्री उत्पादों का निर्यात अप्रैल-नवंबर 2021-22 में 12 प्रतिशत बढ़कर 2,665 मिलियन अमरीकी डालर हो गया है जो कि 2020-21 में यह 2,371 मिलियन अमेरिकी डॉलर था.
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ताजे फल और सब्जियों के निर्यात की बात करें, तो इसमें 2 बिलियन डॉलर से 8.5 प्रतिशत बढ़कर 1.3 बिलियन डॉलर हो गया, जबकि प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ जैसे अनाज, तैयारी, और अन्य प्रसंस्कृत वस्तुओं में 34.2 प्रतिशत की वृद्धि हुई है.
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काजू का निर्यात 169 मिलियन डॉलर से 29 प्रतिशत बढ़कर 302 मिलियन डॉलर हो गया है, जबकि तेल भोजन शिपमेंट में केवल 2 प्रतिशत की वृद्धि हुई है. तेल भोजन का निर्यात $461.65 मिलियन से बढ़कर $467.3 मिलियन हो गया है.