आम आदमी को त्योहारी सीजन में एक बड़ा झटका लगा है, क्योंकि एक बार फिर खाद्य तेलों की कीमत (Edible Oil Price Hike) में बढ़ोत्तरी की गई है. दरअसल, त्योहारी सीजन आने पर बाजार में तेल की मांग बढ़ जाती है, साथ ही अभी तिलहन की कमी भी चल रही है.
ऐसे में बाजार में सरसों मूंगफली, सोयाबीन और कच्चा पाम ऑयल समेत लगभग सभी तेल की कीमत बढ़ा दी गई है. इस संबंध में एक्सपर्ट का कहना है कि हाल ही बारिश होने की वजह से तिलहन फसलों को काफी नुकसान हुआ, इसलिए खाद्य तेलों की कीमतों में बढ़ोतरी की गई है.
दीवाली के बाद और होगी बढ़ोतरी (There will be more increase after Diwali)
मीडिया रिपोर्ट्स की मानें, तो देश में अभी सरसों का 10 से 12 लाख टन का स्टॉक है, जो ज्यादातर किसानों के ही पास है. वहीं, दूसरी तरफ त्योहारी सीजन में तेल की मांग बढ़ने लगी है और दीवाली के बाद भी सरसों की मांग में तेज बढ़ोतरी होगी. ऐसे में सरसों की कीमत में इजाफा होना का अनुमान लगाया जा रहा है. बता दें कि पिछले हफ्ते के अंत में 8,900 रुपए से बढ़ाकर 9,200 रुपए क्विंटल कर दिया गया है.
वैश्विक कीमतों में तेजी से वृद्धि (Rapid rise in global prices)
केंद्रीय खाद्य सचिव सुधांशु पांडेय की मानें, तो फरवरी 2022 में अगली फसल आने के बाद ही सरसों की कीमतों में नरमी की संभावना है. उन्होंने कहा कि खाद्य तेलों की वैश्विक कीमतों में बढ़ोत्तरी गई है, इसलिए सरसों के तेल की कीमतों पर असर पड़ा है. आमतौर पर नई फसल के आने के समय भाव गिरा दिया जाता है, इसलिए किसानों को कम कीमत पर फसल बेचने पर मजबूर होना पड़ता है.
सरसों कच्ची घानी के दाम (Mustard Kachhi Ghani Price)
बीते सप्ताह सरसों दानों की कीमत 145 रुपए बढ़कर 8,870-8,900 रुपए प्रति क्विंटल हो गई है. वहीं, पिछले सप्ताह के मुकाबले सरसों दादरी तेल की कीमत 450 रुपए से बढ़कर 18,000 रुपए क्विंटल हो गई है. इसके साथ ही सरसों पक्की घानी तेल की कीमतें 40 रुपए बढ़कर 2,705-2,745 रुपए, कच्ची घानी की कीमत 40 रुपए से बढ़कर 2,780-2,890 रुपए प्रति टिन कर दी है. यानि कच्ची घनी में भी जम कर बढ़ोतरी की गई है.
सोयाबीन की कीमत में बंपर उछाल (Bumper jump in soybean price)
त्योहार सीजन के चलते समीक्षाधीन सप्ताह के अंत में सोयाबीन दानों की कीमत 50 रुपए से बढ़कर 5,300-5,500 रुपए प्रति क्विंटल पर पहुंच गई है. वहीं, सोयाबीन की कमीत इंदौर में 420 रुपए से उछलकर 13,670 रुपए आ गई है. इसके साथ ही सोयाबीन डीगम की कीमत 380 रुपए की बढ़ोतरी के साथ 12,580 रुपए प्रति क्विंटल पर बंद हुए.
मूंगफली रिफाइंड में बढ़ोत्तरी (Increase in refined peanuts)
समीक्षाधीन सप्ताह के आखिर में बिनौला तेल में तेजी से आई है, जिससे मूंगफली की मांग काफी बढ़ गई. इससे मूंगफली की कीमत 15 रुप सुधरकर 6,300-6,385 रुपए प्रति क्विंटल पर बंद हुआ. इसके साथ ही मूंगफली सॉल्वेंट रिफाइंड की कीमत 10 रुपए से बढ़कर 2,090-2,220 रुपए प्रति टिन पर बंद हुआ.
पाम ऑयल की कीमत में तेजी (Palm oil price rise)
इतना ही नहीं, कच्चे पाम तेल (CPO) की कीमत 300 रुपए से बढ़कर 11,450 रुपए क्विंटल पहुंच गई है. वहीं, दिल्ली में पामोलीन की कीमत 160 रुपए से बढ़कर 13,060 रुपए हो गई है.
इसके साथ ही पामोलीन कांडला तेल की कीमत 60 रुपए की बढ़ोतरी के साथ 11,860 रुपए प्रति क्विंटल हो गया है. इसके अलावा, बिनौला तेल की कीमत 450 रुपए से बढ़कर 13,950 रुपए प्रति क्विंटल हो गई है.