अक्सर घरों में दाल बच जाती है, लेकिन समझ नहीं आता है कि आखिरकार बची दाल का क्या करें. ऐसे में हम आपके लिए एक ऐसी डिश लेकर आए हैं, जिसको आप बची हुई दाल से आसानी से बना सकते हैं. इससे बनाने में भी बहुत कम समय लगता है. आप इसे बच्चों के लिए भी बनाकर खिला सकते हैं. आइए आपको सांभर परांठा बनाने की विधि बताते हैं. यह घर पर आसानी से और फटाफट बन जाएगा.
सांभर पराठां बनाने के लिए सामग्री
इसके बनाने के लिए बहुत ही कम सामग्री चाहिए होती है. आप जरूरत के हिसाब से सब्जियों ले सकते हैं. इसके अलावा दाल, आटा, नमक, घी, गाजर, पालक चाहिए होगा.
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सांभर परांठा बनाने की विधि
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सबसे पहले एक बाउल में आटा लें.
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इसमें बची हुई दाल डालें.
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फिर इसमें नमक स्वाद के अनुसार बढा दें.
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अब इस मिश्रण के आटे को नरम गूंध लें.
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कुछ मिनटों के लिए इसे किनारे रख दें.
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इसके बाद आटे की लोई से तिकोना पराठा बेल लें.
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अब इसे गर्म तवे पर डालकर घी से सुनहरा होने तक सेंक लें.
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इस तरह सांभर परांठा बनकर तैयार हो जाएगा. आप इस परांठे को बच्चों के टिफिन में भी दे सकते हैं.
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