भारतीय रसोई में इस्तेमाल होने वाली सबसे आम सब्जियों में से एक टमाटर है. बहुत से लोग चेरी टमाटर को नाश्ते के रूप में, सलाद और मीठे व्यंजनों में भी पसंद करते हैं. हालांकि इसे आमतौर पर एक सब्जी के रूप में इस्तेमाल किया जाता है. चेरी टमाटर आधिकारिक तौर पर एक प्रकार का फल है क्योंकि वे फूलों से आते हैं.
हम आपको इस लेख में आपके घर के बगीचे में चेरी टमाटर उगाने की पूरी प्रक्रिया बताएंगे. इसके साथ ही आप चाहें तो चेरी टमाटर को गमले में भी उगा सकते हैं. तो चलिए जानते हैं पूरा प्रोसेस....
चेरी टमाटर उगाने की विधि
घर पर चेरी टमाटर उगाने के लिए नीचे दिए गए चरणों का पालन करें-
बीज का चयन: किसी भी फसल को उगाने के लिए सबसे पहले आपको उच्च गुणवत्ता वाले बीजों का उपयोग करना चाहिए, क्योंकि यदि बीज अच्छे होंगे तो उपज भी अच्छी होगी. इसलिए सबसे पहले अपने नजदीकि किसी नर्सरी या बीज की दुकान पर जाएं और स्थानीय जलवायु को देखते हुए कुछ अच्छी गुणवत्ता वाले चेरी टमाटर के बीज खरीद लें.
बर्तन तैयार करें: आमतौर पर घर की बागवानी में मिट्टी के बर्तनों का उपयोग किया जाता है और यह चेरी टमाटर उगाने के लिए भी उपयुक्त है. इसमें बीज बोने के लिए मिट्टी और खाद डालें. फिर, बीज को मिट्टी की ऊपरी परत से लगभग 2-3 इंच नीचे बोएं. आप गाय के गोबर की खाद या घर की खाद का उपयोग भी कर सकते हैं, लेकिन ध्यान रहें रासायनिक खाद का उपयोग न करें.
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सिंचाई और पर्यावरण: बीज बोने के तुरंत बाद 1-2 मग पानी डालें. गर्मियों में, आप इसे हर दिन पानी दे सकते हैं. इसके लिए लगभग 1 मग पानी पर्याप्त होगा और कोशिश करें कि पौधों को सीधे धूप में न रखें. सिंचाई के लिए शाम का समय अधिक उपयुक्त होता है.
कीट और खरपतवार संरक्षण: अपने चेरी टमाटर के पौधे को कीटों से बचाने के लिए घर में बने दवाओं का प्रयोग करें. इसमें समय के साथ पौधे के चारों ओर जंगली घास उग सकती है, इसे नियमित रूप से हटाते रहें, नहीं तो यह आपके पौधे को नुकसान पहुंचा सकती है. चेरी टमाटर रोपाई के लगभग दो महीने बाद बढ़ने लगते हैं.