Strawberry Gardening: स्ट्रॉबेरी खाना किसे पसंद नहीं होता, बच्चों से लेकर बूढ़े तक स्ट्रॉबेरी को बड़े ही चाव के साथ खाते हैं. यह एक पौष्टिक फल है, जिससे कई तरह के स्वास्थ्य लाभ होते हैं. इसमें विटामिन C, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करते हैं. इसका सेवन हृदय स्वास्थ्य के लिए काफी लाभदायक माना जाता है, क्योंकि इससे खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद मिलती है. स्ट्रॉबेरी में पाए जाने वाले एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण सूजन को कम करने में सहायक होते हैं. इसका सेवन त्वचा की चमक और स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है. जब आप स्ट्रॉबेरी को मार्केट से खरीदने जाते हैं, तो ये काफी ज्यादा महंगी मिलती है और कभी-कभी इनकी कीमत सुनकर लोग अपना मन बदल लेते हैं. लेकिन क्या आप जानते हैं, स्ट्रॉबेरी को घर पर भी आसानी से उगाया जा सकता है.
आइये कृषि जागरण के इस आर्टिकल में जानें घर के गमले में स्ट्रॉबेरी को कैसे उगाया जा सकता है?
सही पोट का करें चयन
यदि आप भी अपने घर में स्ट्रॉबेरी का पौधा लगाने चाहते हैं, तो सबसे पहले आपको इसके लिए एक सही पोट का चुनाव करना चाहिए. स्ट्रॉबेरी को उगाने के लिए आप 8 इंच गहरे और 12 इंच चौड़ाई वाले गमले को भी ले सकते हैं. यदि आपके पास गमला नहीं है, तो आप किसी कंटेनर या हैंगिंग पॉट का उपयोग कर सकते हैं.
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अच्छी धूप की आवश्यकता
स्ट्रॉबेरी को घर में लगाने से पहले आपको इसके पौधे के लिए सही स्थान का चयन करना होता है. आपको इसके पौधो को किसी ऐसे स्थान पर रखना होता है, जहां अच्छी तरह से धूप आती है. आपको जानकारी के लिए बात दें, स्ट्रॉबेरी के पौधे को दिन में लगभग 6 से 8 घंटे की धूप जरूर देनी चाहिए, इससे पौधे की ग्रोथ अच्छी होती है और फल की गुणवक्ता में भी काफी वृद्धि देखने को मिलती है.
उगाने के लिए उपयुक्त मिट्टी
स्ट्रॉबेरी का पौधा लगाने के लिए सबसे उपयुक्त दोमद मिट्टी को माना जाता है. आपको इसके पौधे की मिट्टी में खाद, छाल, पीट, रेट और ग्रिट जैसे कार्बनिक पदार्थों को जरूर मिलाना चाहिए. ऐसा करने से इसकी मिट्टी गांठदार बनती है और मिट्टी की संरचना में भी सुधार होता है. कार्बनिक पदार्थों को मिट्टी में मिलाने से पानी का रिसाव बढ़ता है और मिट्टी की जल धारण क्षमता में भी वृद्धि होती है.
नेट से करें कवर
यदि आप इसके पौधे को घर में लगाते हैं, तो इसे कीट-मकोड़े और बीमारियों से बचा कर रखना होता है. इसके लिए आप स्ट्रॉबरी को नेट से कवर कर सकते हैं. घर में लगे पौधे को हर 15 दिनों बाद कंपोस्ट या किचन वेस्ट फर्टिलाइजर देने चाहिए, इससे कई बीमारियों को दूर रखा जा सकता है.