मशरूम फफूंद का एक दृश्यमान फल ही है. इसकी वनसाप्तिक बाढ़ धागेनुमा रचनाओं के सहारे होती है जिसको कवक जाल कहते है इसीलिए इसे फफूंद की श्रेणी में वर्गीकृ…
आयस्टर मशरूम उत्पादन एक कम लागत और अधिक लाभ वाली प्रक्रिया है, जो छोटे और सीमांत किसानों के लिए आजीविका का उत्तम साधन बन सकती है. आधुनिक तकनीकों और वै…
एनएचआरडीएफ द्वारा आयोजित पांच दिवसीय प्रशिक्षण में विभिन्न राज्यों के 34 प्रतिभागियों ने भाग लिया. मशरूम उत्पादन तकनीक, पोषण मूल्य, प्रसंस्करण एवं विप…