millets health benefits

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स्वास्थ्य और रोग में बाजरा (Pennisetum glaucum) के संभावित कार्यात्मक निहितार्थ

बाजरा, एक महत्वपूर्ण अनाज है जो मुख्य रूप से उष्णकटिबंधीय अर्ध-शुष्क क्षेत्रों में उगाया जाता है, खासकर अफ्रीका और भारतीय उपमहाद्वीप में. यह गेहूं, चा…

लिटिल मिलेट, कुटकी खाने से मिलते हैं कई स्वास्थ्य लाभ, जानिए इसके पोषक तत्व और बनाने की सही विधि

लिटिल मिलेट (Little Millet) यानी मौरिया,कुटकी एक पोषक अनाज है, जिसका वैज्ञानिक नाम Panicum sumatrense है। यह भारत के पूर्वी क्षेत्रों में आदिवासी समुद…