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मांस की तुलना में इसमें प्रोटीन (21-26%) अधिक मात्रा में पाई जाती है. विश्व स्तर पर, यह दुनिया के लगभग 72 देशों में 5 लाख हेक्टेयर पर उगाया जाता है. ह…