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विश्व में भारत प्याज का दूसरा सबसे बड़ा उत्पादक देश है, परंतु भण्डारण हेतु समुचित सुविधाएं न होने के कारण उत्पादन का 25-30 प्रतिशत हिस्सा नष्ट हो जाता…