देश के सभी घरों में सरसों के तेल का इस्तेमाल ज़रूर किया जाता है. इस तेल का उपयोग मुख्य रूप से खाना बनाने में होता है, जिसको सरसों के बीजों से निकाला जाता है. देश के अधिकतर किसान अपने खेतों में सरसों की फसल लगाते हैं, इसलिए भारत को ऑयल सीड उत्पाद करने वाला सबसे बड़ा देश कहा जाता है. इसकी खेती से किसानों को जितना अच्छा मुनाफ़ा देती है, उससे कई गुना ज्यादा मुनाफ़ा इसका बिजनेस देता है.
आपको बता दें कि सरसों के छोट-छोटे काले और पीले दानों से जो तेल निकाला जाता है, वह बहुत उपयोगी होता है. अगर आप सरसों से तेल निकालने का बिजनेस (Mustard Oil Business) शुरू कर दिया जाए, तो यह आपको सालभर में लखपति बना देगा. यह बिजनेस का एक बेहतरीन विकल्प है. आइए आज आपको सरसों के दानों से तेल निकालने के बिजनेस की पूरी जानकारी देते हैं.
क्या है सरसों तेल का बिजनेस (What is mustard oil business)
अगर आप इस बिजनेस की शुरुआत करते हैं, तो आपको सरसों के दानों से तेल निकालकर बाजार में बेचना होगा. किसानों से आप सरसों के बीज थोक में भी खरीद सकते हैं. इस बिजनेस की शुरुआत करने के लिए सबसे पहले एक मिल खोलनी होगी, जिसमें करीब 1 से 2 लाख रुपए का निवेश करना होगा. इसके साथ ही आपको बिजनेस से जुड़ी सभी छोटी-बड़ी जानकारी हासिल करनी होगी. अगर आप मिल, मशीन औऱ सरसों के बीज की अच्छी जानकारी रखते हैं, तो सरसों से तेल निकालने का बिजनेस सफल साबित होगा.
बिजनेस करने के लिए जगह का चुनाव (Select a place for business)
सरसों तेल की मिल ऐसी जगह लगाएं, जहां आस-पास बड़ा मार्केट हो, साथ ही भीड़-भाड़ वाली जगह हो. ध्यान रहे कि इस जगह पर ट्रांसपोर्टेशन की उचित सुविधा भी हो. अगर मिल के आस-पास किसान सरसों की खेती करते हैं, तो यह आपके बिजनेस के लिए बहुत अच्छा होगा.
बिजनेस के लिए ज़रूरी उपकरण (Business Tools)
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ऑयल एक्सपेलर मशीन
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मोटर 20 एचपी
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फ़िल्टर प्रेस मशीन
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गैलन
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बॉक्स स्टंपिंग मशीन
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वज़न मशीन
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सील मशीन
उपयुक्त उपकरणों को चलाने के लिए मोटर का उपयोग करना पड़ता है. यह मोटर बिजली द्वारा चलाई जाती है. इसके अलावा मोटर को डीज़ल इंजन से भी चला सकते हैं.
बिजनेस के लिए जरूरी कच्चा माल (Essential raw material)
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सरसों का बीज
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पैकिंग के लिए बोतल
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पाउच की आवश्यकता
सरसों के बीज से तेल निकालने की विधि (Method of extracting oil from mustard seeds)
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सबसे पहले बीजों को अच्छी तरह सुखा लें, ताकि सरसों से सारा पानी निकल जाए.
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इसके बाद सरसों का तेल निकालने वाली मशीन में बीज को डाल दें.
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इस तरह सरसों से आपको सरसों के बीजों से तेल प्राप्त हो जाएगा.
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आप इसका बचा हुआ भाग यानी खल्ली का उपयोग खेतों में खाद के रूप में कर सकते हैं, साथ ही मवेशियों को खिला भी सकते हैं.
बाजार में सरसों तेल की सप्लाई (Mustard oil supplied in the market)
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अगर आप अपने बिजनेस को अच्छी पहचान देना चाहते हैं, तो सबसे पहले अपनी कंपनी को एक अच्छा नाम देना होगा.
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तेल को प्लास्टिक के बोतल, पाउच तेल कंटर में पैक करना होगा.
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इसके बाद कंपनी का लेबल लगाना होगा.
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अब आप अपने उत्पाद को बाजार में सप्लाई के लिए भेज सकते हैं.
बिजनेस का विस्तार (Grow business)
आपको अपने बिजनेस की ब्रांडिंग ज़रूरी करानी चाहिए, क्योंकि इससे बाजार में आपके बिजनेस का विस्तार होगा. इतना ही नहीं, अपने उत्पाद को किराना दुकानदारों में बेच सकते हैं. इसके अलावा कंपनियों को अपने सरसों के तेल की सप्लाई कर सकते हैं. आप अपने उत्पाद को ऑनलाइन भी बेच सकते हैं. इससे आपको और भी अच्छा मुनाफ़ा मिल पाएगा.
बिजनेस से मुनाफ़ा (Profit from business)
अगर आपके बिजनेस में तेल की गुणवत्ता अच्छी है, तो बाजार में आपके उत्पाद की मांग बढ़ती जाएगी. इस तरह लोग आपकी कंपनी का तेल खरीदना पसंद करेंगे, साथ ही कंपनी को एक पहचान मिलोगी. इस तरह सरसों से तेल निकालने का बिजनेस सफल साबित होगा. इस बिजनेस से आप हर महीने हजारों रुपए की कमाई कर पाएंगे.