वर्ष 2022 की पहली नवरात्री (Navratri 2022) शुरू हो रही है,जिसमें भक्त 9दिन तक दिल खोल कर और बड़े हर्ष उल्लास से इन व्रतों को रखते हैं,जिसमें उन्हें केवल व्रत वाला भोजन ही ग्रहण करना होता है.
तो ऐसे में आज हम अपने इस लेख आपको बतायेंगे कि किस तरह की चीजों का आप इन दिनों में सेवन कर सकते हैं और जिसे बनाना भी बहुत आसान है.. तो आइये जानते हैं नवरात्री व्रत रेसिपी के नाम और उन्हें बनाने की विधि (Navratri Vrat Recipes) के बारे में विस्तार से...
ऐसे बनाएं वेजिटेबल मिक्स सलाद (How to make Fruit-Vegetables Mix Salad)
आप व्रत में ताजे फलों और सब्जियों को मिलाकर सलाद (Fruit-Vegetables Mix Salad Recipe) बना सकते हैंऔर इसमें सेंधा नमक और हल्की काली मिर्च डाल सकते हैं जो आपका पेट तो भरेगा ही इसके साथ ही स्वाद भी बढ़ाएगा.
ऐसे बनाएं साबूदाना की खिचड़ी (How to make Sabudaana Khichdi)
आप व्रत में साबूदाने की मीठी या नमकीन खिचड़ी (Sabudaana Khichdi Recipe) बनाकर खा सकते हैं. इसे आपको अगर मीठा खाना है तो आप इसमें घी और शक्कर मिला सकते हो और अगर नमकीन खाना है तो इसमें आप सेंधा नमक मिला सकते हो या आपको स्वाद के साथ-साथ ताकत भी प्रदान करेगी.
ऐसे बनाएं कट्टु के आटे की रोटी (How to make Kuttu Roti)
आप व्रत में कुट्टू या सिंघाड़े के आटे की रोटी (Kuttu Roti Recipe) बना सकते हैं. सबसे पहले आपको कट्टु के आटे को गूंधना है फिर उसको 3-4 मिनट के लिए ढक कर रख दें. फिर इसकी छोटी-छोटी लोइयां बनाएं और बेलें, फिर तवे पर रख दें और हल्का –हल्का घी लगा कर सेंके.
ऐसे बनाएं फ्रूट रायता (How to make Fruit Curd)
आप व्रत में फ्रूट रायता (Fruit Curd Recipe)भी खा सकते हैं. इसके लिए आप प्लेन दही में अपने मन पसंद अनुसार फल और सूखे मेवों डालकर उसे अच्छे से मिला लें. इसके सेवन से आपको ताजापन और ताकत भी मिलेगी.
ऐसे बनाएं कुट्टू का डोसा (How to make Kuttu Dosa)
आप व्रत में कुट्टू के आटे से स्वादिष्ट डोसा (Kuttu Dosa Recipe) भी बना सकते हैं. इसे कुट्टू के आटे में अरबी को मिलाकर और इसके बीच में आलू की फीलिंग भर बनाया जाता है. इस डोसे को आप आलू की सब्जी व चटनी के साथ भी खा सकते हैं.