अगर आप भी बाजार से आम को खरीदते हैं, तो शायद आप कई तरह की बीमारियों के शिकार हो सकते हैं. ऐसे में केमिकल के आम खरीदने से बचें. अब आप सोच रहे होंगे कि बाजार में सभी आम तो एक जैसे ही लगते हैं, तो केमिकल से पके आम की पहचान/ Chemical se Pake Aam ki Pahchan कैसे करें. तो घबराएं नहीं आज हम आपने इस लेख में कैमिकल से पके आम/Chemical Ripe Mangoes की कुछ बेहतरीन टिप्स लेकर आए हैं, जिसके लिए आपको अधिक कुछ करने की भी जरूरत नहीं है.
केमिकल से पके आम की ऐसे करें पहचान/ How to Identify Ripe Mangoes with Chemicals
अगर आप बाजार में आम खरीदते हैं, तो आपको सबसे पहले आम के रंग को ध्यान देना होगा. क्योंकि केमिकल से तैयार किए गए आम का रंग/Mango Color के समान होता है और कमेकिल के आम का रंग चमकदार भी होता है. वहीं प्राकृतिक रूप से पकाए गए आमों का रंग अधिक पीला या फिर नांरगी होता है.
इसके अलावा केमिकल के आम की पहचान फल की सूंघ/ Smell of Fruit से भी कर सकते हैं. क्योंकि प्राकृतिक रूप से पकाए गए आमों से मीठी महक आती है. जबकि वही केमिकल से पकाए गए आम में अलग ही तरह की महक आती है. अगर आपको आम की सूंघ में थोड़ा भी अंतर लगता हैं, तो समझ जाए कि या आम केमिकल से पका हुआ है.
केमिकल से पकाए गए आम नरम और बहुत ही अधिक मुलायम होते हैं. ऐसा इसलिए होता है क्योंकि केमिकल आम/chemical mango को अंदर से आम की कोशिका को तोड़ देता है. वही प्राकृतिक रूप से पकाएं गए आम सख्त होते हैं.
प्राकृतिक रूप से पक आमों में अधिक रस होता है. सरल भाषा में कहें तो प्राकृतिक आम रसदार होता है और केमिकल के आम न रसदार होते हैं और उनमें अजीब का ही स्वाद आता है.
केमिकल से पके आम खाने से होंगे ये खतरनाक नुकसान
सर्वाइकल कैंसर : केमिकल से पकाए गए आम को खाने से सर्वाइकल कैंसर/Cervical Cancer का खतरा बढ़ जाता है. ये ही नहीं इन आम का सेवन करने से कोलन कैंसर, स्किन कैंसर होने का भी खतरा बना रहता है.
पेट की समस्याएं: आम को जल्दी पकाने के लिए केमिकल का इस्तेमाल किया जाता है. ऐसे में अगर आप केमिकल से पकाए गए आम का सेवन करते हैं, तो इसे आपको पेट से संबंधित कई परेशानियों का सामना करना पड़ता है. जैसे कि गैंस की परेशानी, पाचन तंत्र कमजोर होना आदि.
स्किन खराब होने का खतरा : अगर आप हद से ज्यादा केमिकल के आम का सेवन करते हैं, तो इसे आपकी स्किन काफी खराब हो सकती है. एक रिपोर्ट में पाया गया है कि केमिकल से पकाएं गए आम का सेवन करने से स्किन में कई तरह की परेशानी देखने को मिली है.