दुनिया भर में फैले कोरोना वायरस ने लोगों में खौफ का माहौल पैदा कर दिया है. ऐसे में ज्यादातर लोग अपनी प्रतिरोधक क्षमता (Immune system) को मजबूत बनाने में लगे हुए हैं. जिसके लिए आयुष मंत्रालय (Aayush Mantralaya) ने भी लोगों को लगातार आयुर्वेदिक काढ़े (Ayurvedic kadha) का सेवन करने की सलाह दी है. अगर आप भी कोरोना वायरस के संक्रमण से खुद को बचाना चाहते हैं, तो काढ़े को अपने दिनचर्या का हिस्सा बना लें. क्योंकि दिन में एक बार इसका सेवन करना बहुत ज़रूरी है. तो ऐसे में आज हम अपने इस लेख में आपको एक ऐसे ही काढ़े की रेसिपी (Kadha Recipe) बताने जा रहे हैं जो आपको इस समस्या में काफी हद तक राहत प्रदान करेगा और सर्दी जुकाम ठीक करने के साथ -साथ आपकी immunity भी बढ़ाएगा. तो आइए जानते हैं Immunity Booster काढ़ा बनाने की विधि और फायदों के बारे में...
काढ़ा बनाने की पूरी सामग्री
● जायफल पाउडर - 1 चुटकी
● शहद - 1 छोटा चम्मच
● तुलसी पत्ता - 8 से 10
● अदरक - आधा कटा
● काली मिर्च - 7 से 8
● नमक - स्वादानुसार
● गुड़ - 1 छोटा चम्मच
● हल्दी पाउडर - 1 छोटा चम्मच
● इलायची - 1 से 2
● लौंग - 4 से 5
● दालचीनी का टुकड़ा - 1
● नींबू का रस - 1 छोटा चम्मच
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काढ़ा बनाने की पूरी विधि
आपको सबसे पहले तुलसी के पत्ता, एक छोटा चम्मच हल्दी पाउडर, एक चुटकी जायफल पाउडर, कटा हुआ अदरक, काली मिर्च, इलायची, लौंग और दालचीनी का टुकड़ा को मिक्सर में अच्छी तरह से पीस कर पाउडर बना लें. फिर एक पैन में पानी डालें और उसमें 1-2 चम्मच इस पाउडर को डालें. इसके बाद इसमें एक छोटा चम्मच गुड़, स्वादानुसार नमक और नींबू का रस डालें और न्यूनतम 15 से 20 मिनट तक इसे अच्छे से उबालें.
काढ़े के सेवन से होने वाले लाभ
● इसके सेवन से रोग प्रतिरोधक क्षमता (Immunity) मजबूत होगी.
● यह सर्दी, खांसी और जुकाम जैसी समस्याओं को दूर कर आपको स्वस्थ रखेगा.
● कोरोना वायरस के संक्रमण से बचायेगा.
ध्यान देने योग्य बातें
इसका सेवन सीमित मात्रा में करें हद से ज्यादा सेवन आपके स्वास्थ्य को हानि पहुंचा सकता है.