आज तक आपने सूजी का उपमा बनाकर खाया होगा, लेकिन क्या आपने कभी ओट्स का उपमा खाया है. बता दें कि ओट्स से बना उपमा हमारी सेहत के लिहाज से बहुत ही फायदेमंद होता है. अधिकतर लोगों को ओट्स खाना कम पसंद होता है, लेकिन अधिकतर लोग वजन घटाने के लिए ओट्स खाते हैं.
यह हमारे शरीर को पर्याप्त मात्रा में एनर्जी भी देते हैं. इसके ही फैट भी बहुत कम करता है. ऐसे में आप ओस से बना उपमा बनाकर खा सकते हैं. आपको एक बार ओट्स उपमा जरूर ट्राई करना चाहिए. खास बात यह है कि बच्चों के लिए भी ओट्स उपमा काफी हेल्दी होता है और बच्चों को खाने में भी बहुत टेस्टी लगता है, तो आइए आपको ओट्स उपमा बनाने की साम्रगी और रेसिपी बताते हैं.
ओट्स उपमा बनाने के लिए सामग्री (Ingredients for Oats Upma)
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ओट्स
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तेल
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धुली हुई उड़द दाल
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चना दाल
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करी पत्ते
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काली सरसों
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हींग
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साबुत लाल मिर्च
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कटा प्याज
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गाजर, शिमला मिर्च व मटर, अदरक, हरी मिर्च का पेस्ट, हरा धनिया
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पानी
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नमक
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गार्निशिंग के लिए उबले कॉर्न के दाने
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थोड़े से नारियल बुरादा
ओट्स उपमा बनाने की रेसिपी (Oats Upma Recipe)
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सबसे पहले एक पैन में ओट्स को सूखा भूनकर निकाल लें.
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इसके बाद गर्म तेल में काली सरसों, दालें, करी पत्ता, हींग, अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट डालकर भून लें.
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अब प्याज, सब्जियां डालें और फिर उन्हें 2 या 3 मिनट तक भूनते रहें.
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इसके बाद पानी और नमक डाल दें.
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जब इसमें उबाल आ जाए, तो भुनें ओट्स डालकर मिला दें.
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अब पानी सूखने तक पकाएं.
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जब ओट्स गल जाएं, तो आंच से उतार कर हरा धनिया टमाटर, कॉर्न और कसे नारियल से सजाएं.
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इस तरह आपकी ओट्स उपमा रेसिपी बनकर तैयार हो जाएगी. आप इसे सर्व कर सकते हैं.
आप सभी ओट्स उपमा रेसिपी को जरूर बनाएं. यह खाने में बहुत ही टेस्टी होता है, साथ ही हेल्द के लिए भी अच्छा रहता है.