जैसा कि आप सब लोग जानते हैं कि वर्तमान समय में भारतीय बाजार की मंडियों में कई तरह की सब्जियों के दाम आसमान को छू रहे हैं, जिसमें सबसे अधिक अभी टमाटर के दाम (Tomato Prices) हैं, जो सोने के भाव पर बिक रहा है.
आपकी जानकारी के लिए बता दें कि भारत के ऐसे भी कुछ राज्य हैं, जो टमाटर को बाजार में बेचने के लिए कई तरह की सुरक्षा का इंतजाम कर रहे हैं, ताकि उनपर किसी भी तरह का कोई हमला न हो सके. देखा जाए तो लगभग मंडियों में सभी सब्जियों के दाम उच्च हैं. तो आइए आज हम आपको ऐसी कुछ सब्जियों के बारे में बताएंगे, जिनकी कीमत बाजार में 150 रुपए तक या फिर इसे भी कहीं अधिक है.
बाजार में मिलने वाली महंगी सब्जियों के नाम की लिस्ट
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बैंगन (Brinjal)
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शिमला मिर्च (Capsicum)
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करेला (Bitter Gourd)
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धनिया (Coriander)
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टमाटर (Tomato)
घर में सरलता से उगाएं यह सब्ज़ियां
अगर आप इन सब्जियों को बाजार से नहीं खरीद पा रहे हैं, तो घबराएं नहीं दरअसल, आप इन सब्जियों को सरलता से अपने घर की छत पर उगा सकते हैं. इसके लिए आपको अधिक मेहनत भी करने की जरूरत नहीं पड़ेगी. बस कुछ जरूरी बातों का आपको पता होना चाहिए.
बैंगन की खेती (Cultivation of Brinjal) - बैंगन की खेती करने के लिए किसानों को इस बात का जरूर ध्यान रखना है कि इसके बीज ग्रीनहाउस में संरक्षित हॉट बेड में दबाकर रखें ताकि यह जल्द पक सकें और अच्छी पैदावार दे सकें. इसकी अधिक जानकारी के लिए आप इस लिंक पर क्लिक करें.
शिमला मिर्च की खेती (Capsicum Cultivation) - शिमला मिर्च की खेती गमले में करने के लिए आपको इसमें जैविक खाद का इस्तेमाल करना है और पौधे की रोप करें. ध्यान रहे कि एक गमले में आपको एक से अधिक पौधे नहीं लगाने हैं. इसकी खेती में इस बात का ध्यान रखें कि इसके गमले पर सीधे तौर पर धूप न पड़े.
धनिया की खेती (Cultivation of coriander)- इसकी खेती के लिए आपको गमला नहीं लेना है, बल्कि इसके लिए आपको चौड़ी सी ट्रे लेनी है और फिर उसमें आपको जैविक खाद और मिट्टी को डाल देना है. फिर आपको इसमें धनिया के बीज को फैला देना है. कुछ देर के बाद इसमें आपको पानी का छिड़काव करना है. इस तरह से आप अपनी घर की छत पर धनिया की खेती सरलता से कर पाएंगे.
करेला की खेती- अगर आप करेला की खेती करना चाहते हैं, तो इसके लिए आप इस लिंक पर क्लिक करें.
टमाटर की खेती (Tomato cultivation) - टमाटर की अच्छे फल प्राप्त करने के लिए आपको इसकी अच्छी किस्म से लेकर देखभाल तक का ध्यान रखना है. इसे जुड़ी अधिक जानकारी के लिए आप इस लिंक पर क्लिक करें.