दिल्ली सरकार ने खुदरा शराब कारोबार (Retail liquor business) के लिए बोली लगा दी है, क्योंकि एक नई आबकारी व्यवस्था (New excise system) शहर के बाजारों में आने के लिए तैयार है, जिसमें शराब की दुकानों में वॉक-इन और कुछ में उपयोगकर्ता अनुभव को बढ़ाने के लिए चखने की सुविधा है.
होगी वॉक-इन सुविधा (Will have walk-in facility)
नई आबकारी नीति के तहत अब शराब का कारोबार (liquor business) पूरी तरह निजी कारोबारियों के हाथ में होगा. नई व्यवस्था के तहत, शहर में 850 शानदार शराब (850 liquor shops) के ठेके होंगे जहां लोग अपनी पसंद का ब्रांड चुन सकेंगे जैसे वे शॉपिंग मॉल में करते हैं. साथ ही नए लाइसेंसधारक आज से शहर में शराब की खुदरा बिक्री शुरू करेंगे.
लाइव डीजे बजाने की होगी अनुमति (Live DJ will be allowed to play)
नई व्यवस्था के साथ, एल -17 लाइसेंसधारी, जिसमें स्वतंत्र रेस्तरां या गैस्ट्रो-बार शामिल हैं, किसी भी क्षेत्र जैसे बालकनी, छत, रेस्तरां के निचले क्षेत्र में किसी भी भारतीय या विदेशी शराब को पी सकते हैं, इस शर्त के साथ कि शराब परोसने वाला क्षेत्र सार्वजनिक दृश्य से प्रदर्शित किया जा सकता है. वो लाइव संगीत भी बजा सकते हैं और परिसर में पेशेवर प्रदर्शन, बैंड, डीजे, कराओके, गायन और नृत्य कर सकते हैं.
खत्म हो सकता है स्टॉक (Stock may run out)
हालांकि, जिस तरह से लॉकडाउन में हालात हुए थे उसी ही तरह नई शराब व्यवस्था के कुछ दिन अराजकता और शराब की कमी हो सकती है, क्योंकि लगभग 250-300 ठेके संचालित होने की संभावना है. फ़िलहाल अभी भी कई इलाकों में दुकानों को संचालन के लिए तैयार किया जा रहा है.
शराब की दुकान का समय (liquor store hours)
आबकारी विभाग के अधिकारियों ने बताया कि सुबह 10 बजे से रात 10 बजे तक शराब के नए ठेके खुले रहेंगे. नई आबकारी नीति के अनुसार, जिसे इस साल जुलाई में सार्वजनिक किया गया था, शहर भर के 32 क्षेत्रों में उत्तम दर्जे की शराब की दुकानें स्थापित की जाएंगी. एक रिटेल लाइसेंसधारी के पास प्रति जोन 27 शराब की दुकानें होंगी.
हर सविधाओं से लैस होंगी शराब की दुकाने (Liquor shops will be equipped with all facilities)
नई नीति का उद्देश्य शहर के कोने-कोने में मौजूदा शराब की दुकानों की जगह कम से कम 500 वर्ग फुट क्षेत्र में फैले पॉश और स्टाइलिश शराब की दुकानों के साथ वॉक-इन सुविधा के साथ उपभोक्ता अनुभव में क्रांति लाना है.
ये दुकानें विशाल, अच्छी रोशनी वाली और वातानुकूलित होंगी. यह नीति 2,500 वर्ग फुट के क्षेत्र में पांच सुपर-प्रीमियम खुदरा विक्रेता खोलने की भी अनुमति देती है. इन सुपर-प्रीमियम खुदरा विक्रेताओं पर शराब चखने की सुविधा भी विकसित की जाएगी. इसके अतिरिक्त नई शराब की दुकानों को एयर कंडीशनिंग और सीसीटीवी कैमरों से लैस होंगी.
दिल्ली शराब व्यापार संघ के अध्यक्ष नरेश गोयल (Naresh Goyal, President of Delhi Liquor Trade Association) ने कहा कि "शुरुआत में अराजकता की संभावना है, क्योंकि बुधवार से सभी दुकानें काम करना शुरू नहीं कर पाएंगी. कई जगहों पर अभी भी नए दिशा-निर्देशों के अनुरूप दुकानें तैयार की जा रही हैं, इसलिए इसमें कुछ समय लग सकता है."
बढ़ सकती है शराब की कीमतें (Liquor prices may increase)
दिल्ली सरकार की नई आबकारी नीति के तहत आज से निजी दुकानें खुलने से शहर में शराब की कीमतें बढ़ सकती हैं. आबकारी विभाग, जो दिल्ली में पंजीकृत होने वाले ब्रांडों के अधिकतम खुदरा मूल्य (MRP) तय करने की प्रक्रिया में है, उसके मुताबिक सभी प्रकार की शराब के थोक मूल्य में 8-9 % की वृद्धि होने की संभावना है.
बता दें कि सरकार ने सभी 32 क्षेत्रों के लिए कुल आरक्षित मूल्य लगभग ₹ 7,041 करोड़ रखा था, लेकिन उसने बोली के माध्यम से लगभग ₹ 8,917.59 करोड़ की कमाई की है.