वर्तमान जीवनशैली में हम वसा युक्त चीजों को अपनी डाइट से बाहर करते जा रहे हैं. इसमें सबसे ज्यादा जरूरी है मक्खन. अगर पुराने जमाने की बात करें तो सुबह रोटी के साथ ढेर सारा मक्खन सुबह के नाश्ते में शामिल किया जाता था, लेकिन आजकल हम इन बातों को नजरअंदाज करते जा रहे हैं. लेकिन क्या आप जानते हैं कि मक्खन आपकी सेहत के लिए कितना फायदेमंद है? अगर आप नहीं जानते हैं तो हम आपको बता रहे हैं कि क्या हैं मक्खन खाने के फायदे-
1. कैंसर
जी हां, मक्खन कोई मामूली चीज नहीं है. यह कैंसर जैसे रोग से बचाव में काफी मदद करता है. दरअसल, मक्खन में मौजूद फैटी एसिड कौंलजुलटेड लिनोलेक कैंसर से बचाव में काफी मदद करता है.
2. बुखार
गाय के दूध के मक्खन व खड़ी शर्करा का सेवन करने से पुराना से पुराना बुखार ठीक हो जाता है. इसके अलावा मक्खन के साथ शहद और सोने का वर्क मिलाकर खाने से टीबी के मरीजों को काफी राहत मिलती है.
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3. आंखों में जलन
यदि आपको आंखों में जलन की समस्या है तो मक्खन लगाने से इस तरह की समस्याएं दूर हो जाती हैं. ये हर तरह की आंखों की जलन से छुटकारा दिलाता है.
4. दिल की समस्या
एक शोध में यह बात सामने आई है कि जो लोग अपनी डाइट में कुछ मात्रा में मक्खन शामिल करते हैं उन्हें दिल की बीमारी का खतरा अपेक्षाकृत कम होता है. इसमें विटामिन डी, ए, के, ई, आयोडीन और सेलेनियम जैसे कई तत्व शामिल होते हैं जो दिल के लिए बेहतर होता है.
5. दमा
मक्खन का सेवन करने से दमा जैसी समस्या काफी कम होती है. ये सांस लेने में तकलीफ होने पर लाभदायक साबित होता है.
6. एंटीऑक्साइड
एंटीऑक्साइड से भरपूर मक्खन कैंसर या ट्यूमर से आपकी रक्षा करने के साथ ही त्वचा को रेडिकल्स से सुरक्षित रखता है.
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7. पाइल्स
गाय के दूध का मक्खन और तिल को मिलाकर खाने से पाइल्स की समस्या में लाभ मिलता है. इसके अलावा मक्खन में शहद व खड़ी शक्कर मिलाकर खाने से खूनी बवासीर आसानी से दूर हो जाती है. इस तरह ये एक बेहतर विकल्प है.