भोजन में तीखापन लाने वाली हरी मिर्च, स्वाद के साथ ही सेहत के लिए भी गुणों का खजाना है. हरी मिर्च आपकी सेहत को कई तरह से बेहतर बनाए रखने में मदद कर सकती है. हरी मिर्च के अंदर कई तरह के पोषक तत्व मौजूद होते है इसमें विटामिन ए, बी-6, आयरन, कॉपर, पोटेशियम, प्रोटीन, कार्बोहायड्रेट, वीटा-कैरोटीन, आदि से भरपूर होती है. ज्यादातर लोग अपने खाने को स्पाइसी बनाने के लिए हरी मिर्च का इस्तेमाल करते है. कई लोग इसका तड़का लगाकर खाने में भी इस्तेमाल करते है.
यह है हरी मिर्च के फायदें
रक्तचाप को नियंत्रित करने में हरी मिर्च काफी फायदेमंद होती है. अगर आपको मधुमेह हो गया है तो हरी मिर्च में रक्तचाप को नियंत्रित करने के काफी कारगार गुण होते है.
स्किन के लिए फायदेमंद
हरी मिर्च में बहुत सारे विटामिन्स पाए जाते है जो कि काफी फायदेमंद होते है. अगर आप किसी भी तरह से हरी मिर्च को खाते है तो आपकी स्किन के लिए यह काफी फायदेमंद होंगे.
दर्द को कम करें, साइनस में मददगार
हरी मिर्च का एक चम्मच रस शहद में मिलाकर खाली पेट खाने से दमे के रोगी को राहत मिलती है.
मूड बूस्टर
हरी मिर्च एक तरह से मूड बूस्टर की तरह काम करती है. यह मस्तिष्क में एंडोर्फिन का संचार करती है. इससे हमारा मूड काफी हद तक खुश रहता है. इससे भरपूर मात्रा में फाइबर पाया जाता है
कैंसर का खतरा कम
हरी मिर्च को खाने से फेफड़ों का कैंसर काफी हद तक कम हो जाता है. पुरूषों को हरी मिर्च खानी चाहिए क्योंकि उन्हें प्रोसेस्ट कैंसर का खतरा बना रहता है. शोध में यह आया है कि हरी मिर्च को खाने से प्रोस्टेट की समस्या दूर हो जाती है.
पाचन क्रिया
हरी मिर्च का सेवन करने पर आपकी पाचन क्रिया पूरी तरह से ठीक रहती है. यह आपके अंदरूनी स्वास्थ्य को ठीक रखती है.
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