हमारे देश में ऐसे कई लोग हैं, जो विभिन्न प्रकार के बर्तनों में भोजन करते हैं. कई बर्तन स्वास्थ्य को चुस्त व दुरुस्त रखने का काम करते हैं. वहीं, कुछ बर्तनों में खाना खाने से तबीयत भी बिगड़ जाती है. हर बर्तन में अलग अलग गुण होते हैं. आजकल ज्यादातर लोग चाहे शादी हो या घर प्लास्टिक के प्लेट में भोजन करना पसंद कर रहे हैं. जो सेहत के लिए किसी भी तरह से सही नहीं है. ऐसे में आज हम आपको उन बर्तनों के बारे में बताने जा रहे हैं. जिनमें भोजन करने से स्वास्थ्य को बेहद लाभ मिलता है. तो आइए, उनपर एक नजर डालें.
प्लास्टिक के प्लेट में बिल्कुल ना करें भोजन
जानकार लोग बताते हैं प्लास्टिक के प्लेट में भोजन बिल्कुल नहीं करनी चाहिए. क्योंकि यह हृदय रोग, डायबिटीज और कैंसर जैसी बीमारियों को उत्पन्न कर सकता है. अगर आपके पास बजट कम है और स्वास्थ्य को दुरुस्त रखना है तो भोजन करने के लिए सिरेमिक के बर्तन का उपयोग कर सकते हैं. चीनीमिट्टी से तैयार किए गए यह बर्तन आजकल काफी चलन में हैं. यह हर जगह आसानी से देखने को मिल जाते हैं. इसमें खाना खाने से शरीर लंबे समय तक सही रहेगा. इसे बनाने में किसी केमिकल का भी उपयोग नहीं किया जाता है.
चांदी के बर्तन में भोजन करने के फायदे
चांदी के बर्तन में भोजन करना भी शरीर के लिए लाभदायक साबित होता है. आयुर्वेद में भी चांदी के बर्तन में खाना खाने की सलाह दी जाती है, क्योंकि इसमें ऐसे गुण होते हैं. जिससे कई बीमारियां दूर रहती हैं. वहीं, नवजात बच्चों को भी चांदी के बर्तन में दूध पिलाई जाए तो उनके स्वास्थ्य को बड़ा फायदा होगा. चांदी के बर्तन में ऐसे तत्व होते हैं. जो पानी की सारी अशुद्धियों को नष्ट करने की क्षमता रखते हैं. कई बड़े डॉक्टर्स भी चांदी की गिलास में पानी पीने की बात करते हैं.
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स्टील के बर्तन में करें भोजन
आज के समय में लगभग सभी गरीब और मध्यवर्गीय घरों में स्टील के बर्तनों में खाने बनते हैं और खाए भी जाते हैं. स्टील के बर्तनों की अवधि लंबी होती है. बहुत कम लोग जानते होंगे कि स्टील के बर्तनों में आयरन होते हैं. जो शरीर को कई रोगों से दूर रखने का काम करते हैं. वहीं, अगर किसी व्यक्ति को एनीमिया की शिकायत है तो उसे स्टील के बर्तन में भोजन करना चाहिए. इससे उन्हें फायदा मिल सकता है.
तांबे के बर्तन में भोजन करना लाभदायक
तांबे के बर्तन में भोजन करने के कई फायदे हैं. इससे शरीर में जमे हुए टॉक्सिन्स आसानी से बाहर निकल जाते हैं. वहीं, यह हीमोग्लोबिन और पाचन शक्ति भी बढ़ाने में मदद करते हैं. तांबे के बर्तन में खाना खाने से हृदय रोग भी दूर रहते हैं. अगर किसी व्यक्ति को जोड़ों व मस्कुलर के दर्द की शिकायत है तो उन्हें तांबे के बर्तन में ही भोजन करना चाहिए.