चाय एक ऐसा पेय है जिसके नाम सुनने मात्र से ही नींद भाग जाती है मन खुश हो जाता है. समय के साथ-साथ चाय के प्रकार, रूप और रंग बदल रहे हैं और इसके साथ ही टी लवर्स की तादाद में भी इजाफा देखने को मिल रहा है. ऐसे में आज हम आपको एक ऐसी चाय के बारे में बताएंगे जिसके सेवन करने से आप कई तरह की बीमारियों से काफी हद तक छुटकारा पा सकेंगे.
यह चाय है भांग की चाय हैरान मत होइए. यह कोई नशे वाली चाय नहीं बल्कि रोगमुक्त चाय है. इसके सेवन से शरीर में ब्लड सर्कुलेशन की गति तेज़ होती है जिससे दिल स्वस्थ रहता है. जिन लोगों को तनाव बहुत ज्यादा होता है. उनको यह चाय अंदरूनी रूप से शांति प्रदान करती है. भूख को बढ़ाने में भी यह एक अच्छा विकल्प मानी जाती है. फेफड़ों की समस्या और शरीर के पुराने दर्द से भी राहत दिलाने में असरकारी मानी जाती है.
भांग की चाय नहीं है नशीला पेय पदार्थ
आपकी जानकारी के लिए बता दें कि विशेषज्ञों द्वारा अध्ययन करने पर पता चला है कि अगर भांग का सेवन सीमित मात्रा में किया जाए तो इससे हमारे शरीर को किसी प्रकार का कोई नुकसान नहीं पहुंचता है.
भांग की चाय बनाने की विधि
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आपको सबसे पहले एक पैन में भांग की पत्तियों से बना पेस्ट या फिर पाउडर डालना है.
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इसके बाद इसमें पानी, दूध, चीनी, दालचीनी, लौंग, इलायची, काली मिर्च, अदरक और तेल डालकर अच्छे से उबाल लेना है.
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फिर पानी को अच्छे से उबालने के बाद, आंच को हल्का कम कर दें और लगभग 20 मिनट तक चाय को अच्छी तरह से उबलने दें. ‘
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जब पानी उबल जाए तो गैस बंद कर दें और इसे ठंडा होने के लिए थोड़ी देर रख दें.
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इसके बाद मिश्रण को छानकर किसी डब्बे में निकाल लें और इसे कुछ देर ढककर रख दें.
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फिर दूसरी तरफ एक कप में हल्की क्रीम डालें और छना हुआ चाय का मिश्रण कप में डाल दें.
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जब भी चाय पीने का मन हो, तो माइक्रोवेव में गर्म करें और मजे से पिएं.