ज्यादातर लोग गेहूं की रोटी खाने के शौकीन होते हैं. क्योंकि ये अपने स्वाद के साथ -साथ कई गुणों से भी भरपूर होता है. लेकिन आज हम गेहूं की रोटी की बात नहीं करेंगे बल्कि अंकुरित गेहूं (Wheat Sprouts) से होने वाले फ़ायदों के बारे में बताएंगे. जिसको आप अपने भोजन में शामिल करके कई तरह की स्वास्थ्य समस्याओं से छुटकारा पा सकेंगे. क्योंकि अंकुरित गेहूं में कई प्रकार के विटामिन्स और पौष्टिक तत्व मौजूद होते हैं जो हमारे शरीर को मजबूत बनाते है. तो आइए जानते हैं अंकुरित गेहूं खाने के अद्भुत फायदों को बारे में...
बाल और त्वचा के लिए फायदेमंद (Beneficial for hair and skin)
अंकुरित गेहूं का सेवन करने से हमारे शरीर की त्वचा और बालों में प्राकृतिक चमक आती है और इसके साथ ही बाल मजबूत भी होते है और त्वचा साफ होती है.
पेट सम्बंधित समस्या के लिए फायदेमंद (Beneficial for stomach problem)
इसका रोजाना सेवन करने से किडनी, ग्रंथियों और हमारा पाचन तंत्र मजबूत होता है तथा इसके साथ ही रक्त कोशिकाओं का निर्माण भी अच्छे से हो पाता है.
शरीर के विषैले तत्वों को निकालता है (Removes toxic elements of the body)
अंकुरित गेहूं खाने से शरीर के मेटाबॉलिज्म रेट में वृद्धि होती है. इसके साथ ही ये हमारे शरीर में बनने वाले विषैले तत्वों (Toxic Elements) को बहार निकाल कर,हमारे खून को शुद्ध करता है.
पाचन के लिए फायदेमंद (Beneficial for digestion)
इसमें मौजूद फाइबर पाचन क्रिया को सुचारु रखने में मदद करते हैं. जिन लोगों को पाचन संबंधी समस्याएं होती है उनके लिए भी अंकुरित गेहूं का सेवन काफी ज्यादा फायदेमंद होता है.