Tea Leaf Plant: भारत में चाय पत्ती का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है, यह चाय बनाने के लिए इस्तेमाल की जाती है. चाय विभिन्न प्रकार की होती है, जैसे दूध वाली चाय, काली चाय, हरी चाय, ऊलौंग चाय और सफेद चाय. चाय पत्ती का स्वाद और गुण, इसे उगाने, तोड़ने और प्रोसेस करने की प्रक्रिया के आधार पर बदलते हैं. आपकी जानकारी के लिए बता दें, चाय पत्ती में कैफीन, एंटीऑक्सिडेंट्स और अन्य लाभकारी तत्व मौजूद होते हैं, जो हमारे स्वास्थ्य के लिए काफी लाभदायक माने जाते हैं. लेकिन क्या आप जानते हैं, चाय पत्ती के पौधे को घर के गमले में भी काफी आसानी से उगाया जा सकता है.
आइये कृषि जागरण के इस आर्टिकल में जानें घर के गमले में चाय पत्ता का पौधा कैसे लगाया जा सकता है.
गमले में लगाए चाय पत्ती का पौधा
अपने घर के गमले में चाय पत्ती को उगाने के लिए आपको सबसे पहले किसी नर्सरी से अच्छी गुणवत्ता वाले इसके पौधे के बीजों को खरीद लेना है. इसके अलावा, आप इसके पौधे को चाय पत्ती के पौधे की कलम से भी उगा सकते हैं. चाय पत्ती के पौधे को लगाने के लिए आपको एक गमला ले लेना है और इसमें मिट्टी और गोबर से बनी खाद को अच्छे से मिलाकर डालना है. आपको चाय पत्ती के बीजों को पानी में भिगोकर रख देना है और जब वे अंकुरित हो जाएं, तो उन्हें गमले में बो देना चाहिए.
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तेज धूप से करें बचाएं
आपको अपने घर में चाय पत्ती के पौधे को किसी ऐसी जगह रखना चाहिए, जहां तेज धूप ना आता हो. इसके पौधे को 10 से 33 डिग्री सेल्सियस तापमान वाली जगह में रखें. चाय पत्ती के पौधे को रोजाना पानी देना बेहद जरूरी होता है. इसके अलावा, महीने में एक बार चाय पत्ती के पौधे में जैविक खाद को जरूरी डालनी चाहिए. बुवाई के लगभग एक साल बाद ही आप इसके पौधे की पत्तियां को तोड़ सकते हैं और इनका इस्तेमाल कर सकते हैं.
चाय पत्ती के फायदे
चाय पत्ती के कई जबरदस्त फायदे होते हैं, इसमें एंटीऑक्सिडेंट्स काफी अच्छी मात्रा में पाया जाता है, जो हमारे शरीर को फ्री रेडिकल्स से बचाने का काम करता है. चाय पत्ती के हृदय स्वास्थ्य में सुधार करती है और कोलेस्ट्रॉल को भी कम करने में मदद करती है. आपको बता दें, चाय पत्ती में कैफीन होता है, जो मस्तिष्क को जागृत रखने के साथ-साथ सक्रिय भी रखता है, इससे ध्यान और एकाग्रता में सुधार आता है. इसके अलावा, चाय पत्ती इम्यून सिस्टम को बढ़ाने का करती है और पाचन तंत्र को मजबूत करती है.